본문 바로가기

건강정보/똑똑한식이정보506

[카드뉴스] 수용성 비타민B1(티아민)이 풍부한 음식 [카드뉴스 텍스트로 보기]​ 수용성 비타민B1(티아민)이 풍부한 음식 #맥주효모 맥주의 발효 과정 중 얻어지는 ‘사카로미세스 세레비시아’ 속 효모를 건조한 맥주효모는 비오틴, 엽산, 티아민, 피리독신, 셀레늄 등 각종 영양분이 다량 함유되어 있다고 합니다. 특히 모발 건강에 좋은 단백질과 비오틴이 풍부해 모발 케어 제품이나 모발 영양제 원료로 많이 사용됩니다. 정보출처: http://www.datanet.co.kr/news/articleView.html?idxno=148666 ​ #돼지고기 돼지고기에는 단백질과 비타민 B1(티아민)이 풍부하게 들어 성장기 어린이나 노인들의 허약을 예방하는데 좋다고 합니다. 항피로비타민이라 불리는 티아민은 탄수화물, 단백질, 지방 등의 3대 영양소를 에너지로 전환해 무기력.. 2023. 12. 18.
시금치 섭취의 건강이점 시금치 하면, 나물이나 김밥 속 재료로 인식되는 우리네 식탁과는 달리, 서구권에서는 녹즙처럼 마시는 스무디의 재료나 샐러드 재료로 인식되는 경향이 있다고 하는데요. 건강에 좋은 성분들이 가득하기 때문에 파스타, 프리타타, 브라우니와 같은 요리에도 첨가 재료로 사용하기도 한다는데요. 생으로 먹고 지지고 볶고 구워 먹는 시금치 섭취의 이점을 오늘의 콘텐츠를 통해서 알아보세요! 시금치 섭취의 영양이점 건강에 좋은 성분이 가득한 시금치 생 시금치 3컵(200ml 종이컵 기준) 섭취시, 약 20칼로리, 지방 1g 미만, 단백질 2g, 탄수화물 3g, 섬유질 2g을 제공한다고 합니다. 시금치는 칼로리가 적으면서도 풍부한 영양소를 제공하는 건강 식재료에 빠지지 않는 라인업인데요. 시금치 3컵 분량에 비타민 K 일일 .. 2023. 12. 13.
올 겨울 건강에 도움되는 채소 ​ 겨울 건강에 도움 되는 과일 포스팅에 이어 올 겨울 건강에 도움 되는 채소도 궁금해하실 것 같아 준비했습니다. 영양분이 꽉 찬 채소로 올 겨울도 건강하게 이겨내보아요! 올 겨울 건강에 도움되는 채소 1. 비트 쨍한 레드 색상의 비트는 빨간 무라 고도 불립니다. 비트에 풍부한 칼륨은 나트륨을 체내 배출하고 혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다. 비트에는 망간과 엽산도 풍부한데요. 망간은 유해한 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고 콜라겐 합성을 도와서 피부와 관절의 건강을 유지시켜 줍니다. 비트에 함유된 엽산은 빈혈을 예방하고 건강한 세포의 생성을 돕습니다. 엽산 섭취량이 부족할 경우 우울증에 걸릴 확률이 높다고 합니다. ​2. 브로콜리 십자화과 채소인 브로콜리는 타임지가 선정한 세계 10대 푸드 중 하나입니다.. 2023. 12. 8.
겨울 건강에 도움되는 과일 ​ 한겨울에 멜론을 구입한 적이 있으신가요? 여름 멜론과 비교하여 가격도 비싸지만 덜 맛있다는 것도 알아차렸을 텐데요. 제철 음식은 제철이 아닌 과일과 채소보다 더 신선하고 저렴할 뿐만 아니라 맛과 영양분이 더 풍부하다고 하는데요. 올 겨울은 체절 과일로 건강을 지켜보시는 건 어떨까요? 겨울 건강에 도움 되는 과일 1. 크랜베리 붉은 빛깔이 꼭 보석같이 반짝이는 크랜베리는 외국에서 수확되는 과일인데요. 생산국에서는 일반적으로 9월부터 1월까지(겨울철) 수확하여 주스나 잼, 건조과일이나 건강식품 등으로 만들어집니다. 겨울철 크랜베리는 안토시아닌, 비타민 C와 섬유질이 풍부하다고 합니다. 크랜베리는 심혈관 건강을 개선하고 혈압과 체질량 지수(BMI)를 유지하는 데 도움이 된다고 합니다. ​ 2. 자몽 자몽은.. 2023. 12. 5.
마늘의 건강상의 이점 한국인이 사랑하는 마늘! 한식에서 빠질 수 없는 식재료 중 하나이지요. 각종 음식에 향신료로 사용될 뿐만 아니라, 생마늘을 즐겨 먹는 한국인들! 이렇다 보니 한국인 1인당 마늘 소비량은 연간 약 6kg으로 전 세계에서도 압도적인 소비량을 보여주고 있다고 해요. 타임지가 선정한 세계 10대 푸드, 마늘 건강상의 이점을 알아보세요! 1. 항염증 및 항산화 화합물이 풍부 마늘에는 염증을 감소시키는 것으로 알려진 화합물이 많이 함유되어 있습니다. 일부 종류의 염증이 몸을 건강하게 유지하고 질병을 예방하는데 중요하지만, 만성 또는 장기간의 염증은 특정 암 및 심장병과 같은 여러 질병과 관련이 있습니다. 마늘에는 유기황 화합물이라고 불리는 항염증 물질이 함유되어 있습니다. 흥미롭게도, 항염증 화합물의 존재는 제조 .. 2023. 11. 30.
프로폴리스 섭취의 건강 이점 ​프로폴리스 꿀벌이 생산하는 수지와 같은 물질로 꿀벌의 타액, 밀랍, 나무에서 채집한 수액 등의 물질이 함유되어 있습니다. 꿀벌은 프로폴리스를 이용해 벌집의 틈을 메우기도 하며, 미생물 등의 외부 침입자로부터 벌집을 보호하는 용도로도 사용한다고 해요. 프로폴리스의 건강상의 이점에 대해 알아볼까요? 1. 구강 건강 지원 프로폴리스가 치태를 유발하는 주성분인 인산칼슘 형성을 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 합니다. 연구에 의하면 프로폴리스가 치주염을 가진 사람들의 박테리아의 양을 줄이는 데 도움을 주는 항균 효과가 있다고 밝혔습니다. 질병 통제 예방 센터(CDC)에 따르면 치주염은 치아와 잇몸에 박테리아가 축적될 때 발생하는 잇몸 감염입니다. 치주염은 구취 , 치아 민감성 및 잇몸 부종를 유발할 수 있습니다.. 2023. 11. 27.
이 약을 복용 중에는 특히! 술을 멀리하세요!!(훠이~ 훠이~) 당연한 이야기지만, 몸이 아파서 약을 챙겨먹고 있는데... 술을 곁들여 마시는 것은 건강을 매우 위협하는 행위하는 사실 다들 알고 계신가요?? 특히, 여러 가지 약을 복용하거나 과음하면 약물 이상 반응의 위험이 높아질 수 있으며, 알코올과 특정 약물의 조합은 부정적인 상호 작용, 부작용, 심지어 과다 복용 및 사망을 유발할 수 있습니다. 이는 처방약, 일반의약품(OTC), 심지어 보충제나 약초 요법에서도 발생할 수 있습니다. 하지만.. 몸이 너무 아프니까 푹자고 싶어서 -_- 라는 별 희한한 이유로.. 약을 복용중임에도 불구하고 술을 들이킨다는 것을 목격하기도 했는데요. 이러한 위험천만한 행동을 하는 사람은 만국공통인가 봅니다. 미국의 건강매체에서도 특히!! 이 약을 복용중일 때는 술을 절대 드시면 안됩.. 2023. 11. 24.
겨울나기를 위한 식습관 (항산화 식탁) 감기, 독감의 위험이 만연한 겨울이 성큼 다가온 절기, 소설입니다. 절기상으로 첫눈이 내릴 수 있는 날을 뜻하는 소설이라는데요. (우리는 이미 지난주에 첫눈을 맞이했지요?ㅎㅎ) 소설이, 겨울의 상징인 눈과 밀접한 날인 만큼 한층 더 쌀쌀해 질 날씨를 보여주고 있는데요.겨울철, 각종 질병을 예방할 수 있는 식습관을 들여, 겨울나기를 챙겨보세요! ​ 겨울나기를 위한 식습관, 항산화 식탁 항산화 물질로 식탁을 채우기 면역력은 질병을 이겨내는데 필수인데요. 플라보노이드, 안토시아닌, 카로티노이드와 같은 항산화 물질은 세포와 면역체계를 손상시킬 수 있는 자유 라디칼과 싸우는 데 도움이 됩니다. 이러한 항산화제는 다채로운 농산물에서 발견되는데요. 다양한 빛깔의 채소와 과일로 식단을 구성해 보세요. 항산화 식재료에 .. 2023. 11. 22.
오렌지 주스 섭취, 건강상의 이점 오렌지를 직접 짜서 만든 오렌지 주스를, 생각보다 많은 가정에서 아침에 건강을 위해 마신다고하는데요. 서구권에서는 아침식사 메뉴의 구성중 하나로 선택하는 오렌지 주스에는 비타민 C, 엽산 및 칼륨 과 같은 영양소가 풍부하게 들어있다고 해요. 연구에 따르면 오렌지 주스를 마시면 심장 건강, 인지 건강 및 면역 기능에 도움이 될 수 있습니다. 또한 신장 결석을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 모든 오렌지 주스가 똑같이 만들어지는 것은 아닙니다. 일부 제품에는 최소한의 양의 실제 오렌지가 포함되어 있지만 많은 양의 설탕 과 기타 성분이 첨가되어 있어 득보다 실이 더 많을 수 있습니다. 이번 콘텐츠에서는 오렌지주스의 득과 실! 건강상의 이점과 위험성을 알려드리는 내용을 준비했습니다 :) 오렌지 주스.. 2023. 11. 16.

티스토리툴바