본문 바로가기

당섭취3

당분 섭취 셀프 체크리스트(나는 얼마나 많은 달달구리를 섭취하나) 롤리 롤리 롤리팝 달콤하게 다가와~ CM송이 떠오르는 오늘, 편의점 가판에 사탕과 초콜릿이 한껏 멋부린 것을 볼 수 있는 화이트 데이입니다. 상술이다 뭐다, 말은 많지만- 곳곳에서 자주 눈에 띄는 탓인지 달콤한 것을 섭취하는 짧은 시간 동안 기분전환용으로- 달달한 우정 선물로- 때로는 사랑하는 사람들을 위해 사탕이나 초콜릿과 같은 단 것을 구매하게 되는 것 같습니다. 적절한 당 섭취는 참 도움이 될텐데, 이 달콤함을 적당히 먹어내기란 참 어려운 일인데요- 그래서 준비해 본 컨텐츠! 적절한 당 섭취를 위한 셀프 체크리스트(a.k.a 나는 얼마나 많은 달달구리를 먹고 있는가?!)입니다. 설탕 디톡스의 필요성 설탕은 치아의 충치발생을 비롯해 비만, 당뇨병 및 심장병의 요인으로 지목받기도 하는데요. 미국 사람들.. 2019. 3. 14.
설탕과 암치료: 환자가 알아야할 4가지 사항 내용 출처: MD앤더슨센터 블로그 포스팅 발췌[Interviewee: MD앤더슨의 영양사 Erma Levy | 글: Kellie Bramlet Blackburn] 설탕과 암치료: 환자가 알아야할 4가지 사항 디저트 섭취는 암을 퍼트리지 않습니다. " 많은 사람들이 설탕이 암을 퍼뜨릴 것이라고 생각하지만, 그것은 엄밀히 사실이 아닙니다." 암세포를 포함안 여러분의 몸 안의 모든 세포는 당을 이용하지만, 이것은 설탕이 암을 확산시킨다는 것을 의미하지는 않습니다. 설탕의 위험성은 빈 칼로리를 야기하기 때문이며, 설탕을 염려하기 보다는 비타민과 영양분을 충분히 섭취하는 것이 암치료에 도움이 될 것입니다. * 빈칼로리란, 에너지가 농축된(고칼로리) 가당음료나 초콜릿, 과자, 아이스크림과 같은 음식을 섭취 시 당류.. 2017. 8. 31.
당분섭취와 빈칼로리(empty calorie) 문제 당분섭취와 빈칼로리(empty calorie) "빈 칼로리"라는 말이 퍽 생소합니다! '고(high) 칼로리, 저(low) 칼로리'라는 말은 익숙한데 '칼로리가 없다'라는 표현에 직업은 의사이시지만 과학 칼럼 파워 블로거로 유명한 고든님의 글이 눈에 들어와 빈 칼로리(empty calorie)에 대해 간략히 소개하고자 합니다. 당류란 탄수화물 가운데 먹었을 때 단맛이 나는 물질로 설탕, 포도당, 과당, 올리고당 등을 의미합니다. 넓은 의미의 당류란 탄수화물과 구분하지 않고 사용되지만, 일반적인 영양 섭취 가이드라인에서는 탄수화물 섭취와 단순 당류 섭취를 구분해서 권장 섭취량을 제시하고 있다고 해요. (내용 출처: 과학으로 먹는 3대 영양소 | 전파과학사 | 정주영(고든) 지음) 한국인의 주요 당류 섭취 .. 2017. 3. 9.