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레드푸드효능4

[7컬러푸드의 효능] 레드푸드#5 파프리카, 고추 [TEXT로 보기] ​7가지 컬러푸드_레드푸드편#5 파프리카, 고추 비타민의 보고, "파프리카"​ 파프리카는 '비타민의 보고'라고 불릴 정도로 풍부한 비타민을 함유하고 있습니다. 빨간색 파프리카의 붉은색을 내는 라이코펜은 활성산소의 생성을 막아 노화방지에 도움을 줍니다. ​ 빨간색 파프리카는 몸에서 비타민A로 전환되는 베타카로틴이 많이 들어있어 암과 혈관질환을 예방하는데 효과적이며, 면역력 강화에도 도움을 준다고 합니다. 매운맛을 더해주는, "고추" 홍고추는 풋고추(청고추)가 익어서 붉은색으로 변한 것으로 여러 요리에 맛과 색감을 더해주는 식재료로 쓰입니다. 홍고추에는 비타민C가 사과보다 23배 많이 함유되어 있다고 해요. ​ 홍고추는 비타민A가 풍부하고, 고추의 매운맛을 내는 캡사이신이 많이 함유되어 .. 2019. 10. 11.
[7컬러푸드의 효능] 레드푸드#4 사과, 석류 [TEXT로 보기] ​ 7가지 컬러푸드_레드푸드편#4 사과, 석류 과일의 여왕, "사과"​ 아침에 먹는 사과는 금사과이라는 말이 있을 정도로 우리 몸에 좋은 사과는 알칼리성 식품으로 칼로리가 적고 칼륨, 비타민C, 유기산, 펙틴 등의 유익한 성분이 많이 들어 있습니다. 사과의 함유된 퀘르세틴 성분은 항산화 작용이 뛰어나 항균 및 항바이러스에 효과적이며, 폐 기능을 강화시키고 담배연기나 각종 오염물질로부터 폐를 보호한다고 합니다. 갱년기에 좋은 과일, "석류" 석류는 ‘여자의 과일’이라 불리울 정도로 여성 호르몬 활성화에 도움을 주는 에스트로겐이 풍부한 음식으로 각종 비타민과 식 이섬유, 마그네슘, 칼슘 등이 풍부합니다. 석류의 붉은색을 내는 안토시아닌은 항산화 작용을 하여 세포 손상을 방지해 피부노화와 .. 2019. 9. 18.
[7컬러푸드의 효능] 레드푸드#3 토마토, 비트 [TEXT로 보기] 7가지 컬러푸드_레드푸드편#3 토마토, 비트 라이코펜이 풍부한 "토마토" 세계 10대 건강식품으로 꼽히는 토마토는 대표적인 레드푸드로 식이섬유가 풍부하고 비타민 K가 많아 칼슘이 몸 밖으로 빠져 나가는 것을 막아 뼈 건강에 도움을 줍니다. 토마토에 풍부한 라이코펜은 항산화제로 노화방지, 항암효과, 혈당 저하, 심혈관질환 예방에 도움을 준다고 합니다. 토마토는 완전히 빨갛게 익혀 먹는 것이 더 유익하다고 해요. 아삭아삭한 식감의, “비트” 빨간 무라고도 불리는 비트는 아삭아삭한 식감으로 사랑받는 채소로 '혈관청소부'라는 별명이 있을 만큼 혈관 건강에 좋은 음식입니다. 비트의 붉은 색을 내는 베타인이라는 성분은 토마토의 8배에 달하는 천연 항산화제로 세포 손상을 억제하고, 폐암 , 폐렴 .. 2019. 9. 4.
[7컬러푸드의 효능] 레드푸드#1 딸기, 앵두 [TEXT로 보기] ​7가지 컬러푸드_레드푸드편#1 딸기, 앵두 새콤달콤 제철맞은, "딸기" 딸기의 붉은색을 내는 안토시아닌은 혈관을 보호하며 철분이 풍부해 성장기 아이들, 임산부에게 도움을 줘요. 또한, 비타민 C와 칼륨 등이 풍부해 피로회복을 돕는 효능이 있어요. 딸기 속 엘라그산이란 성분은 암세포의 성장을 억제하는 효능 이 있다고 합니다. 딸기는 구강암, 식도암, 대장암 예방에 좋다 고 합니다. 작지만 영양이 가득, "앵두" 6~7월 제철과일인 앵두는 새콤달콤한 맛이 나고 작지만 영양 이 풍부합니다. 앵두는 다양한 미네랄과 항산화 성분 등 몸에 유익한 성분을 다량으로 함유하고 있습니다. 앵두의 토코페롤 성분은 혈액순환을 촉진하여 부종에 도움을 주고, 앵두에 함유되어 있는 라이코펜 성분은 체내 유해산.. 2019. 8. 1.