뱅쇼2 겨울음료(수정과, 뱅쇼)와 잘어울리는 계피의 효능 전통음료 '수정과'와 계피, 정향, 통후추를 모두 넣고 오렌지, 레몬 등의 과일과 꿀을 섞어 넣어 끓여 만든 '뱅쇼'는 겨울철 음료로 제격입니다. 수정과와 뱅쇼에 들어가는 계피는 감기 예방과 면역력을 높여주는 데 도움을 준다고 하는데요! 계피는 특유의 향과 맛으로 많은 사랑을 받는 향신료입니다. 특히 단맛이 더해지면 독특한 향과 맛이 살아나 디저트와 차 등으로 다양하게 활용되고 있습니다. 계피는 2가지 종류가 있다고 합니다. 하나는, '카시아 시나몬(계피)'로 우리가 자주 접해온 매운맛의 계피로 수정과에 들어갑니다. 중국 남부, 베트남이 원산지라고 해요. 두번째는 '실론 시나몬'으로 카푸치노 위에 살짝 뿌려먹거나 디저트에 사용되는 달콤한 맛의 시나몬으로 인도 남부, 스리랑카가 원산지라고 합니다. 이번 시.. 2020. 12. 24. 세계 각국에서 마시는 추운 날씨에 좋은 차 오늘의 (서울기준) 체감온도는 영하 10.8도... 너무 춥습니다 ㅎㄷㅎㄷ ㄷㄷㄷ이런 날은 뜨끈한 국물도 생각나고~ 뜨끈한 차도 생각나고~ 그래서 준비한! 오늘의 포스팅! 세계 각국에서 추운날/환절기에 차와 효능을 전해드립니다. [한국- 유자차] 유자에는 비타민C가 많아요. 유자 100g에 218mg의 비타민C가 들어있는데, 이는 신맛 나는 과일의 대명사인 레몬보다도 3배나 많다고 합니다. 유자의 신맛은 유기산이 내는 맛으로 대부분 구연산이래요! 비타민이 감기에 도움이 되는거 알고 계시죠? 우리몸을 따뜻하게! 비타민으로 내 몸도 훈훈하게! 유자에는 땀을 내고 열을 낮추는 성분도 포함되어있다고 하니 후끈후끈 유자차 한잔 해보세요! [유럽- 카모마일 차] 유럽이나 북아메리카 지역에서 많이 생산되는 카모마일은.. 2017. 1. 23. 이전 1 다음
