본문 바로가기

안토시아닌13

미 국립 암 연구소가 추천하는 항암음식ABC(3) 콜리플라워(십자화과채소), 체리, 커피 미 국립 암 연구소가 추천하는 항암음식 ABC(3) Cauliflower, Cherries, Coffee 콜리플라워(십자화과채소) 십자화과채소(양배추, 브로콜리, 케일, 방울양배추, 콜리플라워 등)의 비타민C는 세포 연구에서 DNA 손상과 발암 물질 형성을 억제하는 결과를 보였으며, 글루코시놀레이트는 설포라판과 인돌로 분해되어 발암물질 활성화 효소를 억제한다고 합니다. → 콜리플라워 속 암 예방 성분 #식이섬유 #베타카로틴 #루테인 #인돌화합물 #카로티노이드 #이소티오시아네이트_설포라판 #제아잔틴 #채소_엽산 #케르세틴 연구자료에 의거한 과일&채소 섭취로 예방 가능한 암: 대장암, 구강암, 인두암, 후두암, 식도암, 폐암, 위암, 결장암, 직장암, 편평세포식도암, 방광암, ER음성유방암 체리 체리는 암 .. 2023. 5. 16.
[영상] 암을 이기는 한국인의 음식_포도보다 10배 뛰어난 항암효과, "머루" [TEXT로 보기] 암을 이기는 한국인의 음식 #32 포도보다 10배 뛰어난 항암효과, "머루" 포도와 매우 흡사하게 생긴 토종 과일인 ‘머루’는 포도와 비슷한 모양을 하고 성분도 비슷하지만 일반 포도보다 무려 10배 뛰어난 항암효과를 가지고 있다고 해요. 머루로 만든 머루주와 포도주를 비교했을 때 담배와 육류 식사를 많이 하는 사람에게 좋은 폴리페놀은 2배, 레스베라트롤은 5배나 더 많게 들어있다고 합니다. 머루에는 포도의 8배나 되는 칼슘과 비타민 등의 성분이 풍부하게 들어 있으며, 머루의 붉은색을 내는 안토시아닌은 노화방지와 시력개선에 효과가 있다고 해요. 한국인을 위한 암 예방 음식은 대한암예방학회에서 의학, 생물학, 화학, 물리학, 약학, 영양학, 독성학 등의 다양한 분야의 전문가들과 국내 식품.. 2020. 4. 8.
컬러푸드로 본 대장암에 좋은 음식 9월 '대장앎의 달'로 대장암 골드리본 캠페인 행사가 이루어졌는데요! 저희 항암온열치료포럼에서도 대장암 컨텐츠를 시리즈로 소개해드리고 있습니다. 대장암 관련 이전 포스팅이 궁금하시다면↓ 골드리본 캠페인 + 대장암의 징후 https://hyperthermia.tistory.com/684 대장암의 원인과 위험요인 https://hyperthermia.tistory.com/685 대장암의 정의와 종류 https://hyperthermia.tistory.com/688 대장암 위험을 줄이는 음식 https://hyperthermia.tistory.com/689 대장암 치료법과 부작용 https://hyperthermia.tistory.com/694 대장암환자의 식생활 https://hyperthermia.tist.. 2019. 9. 25.
[영상] 암을 이기는 한국인의 음식_보랏빛 건강! 맛도 영양도 가지가지, "가지" [TEXT로 보기] 암을 이기는 한국인의 음식 #7 보랏빛 건강! 맛도 영양도 가지가지, "가지" 대한암예방학회에서 2007년 암을 이기는 한국인의 음식 54가지를 발표했습니다. 선정 작업에는 의학, 생물학, 화학, 물리학, 약학, 영양학, 독성학 등의 다양한 분야의 전문가들과 국내 식품업계 연구원들이 참여했다고 하는데요! 한국인들을 위한 암예방 음식을 소개하는 일곱번째 카드뉴스입니다- 보랏빛 건강! 맛도 영양도 가지가지, "가지" 보라색 채소의 대표 주자 가지! 가지는 93%가 수분으로 이루어져 있으며 단백질, 탄수화물, 칼슘, 인, 비타민A,C 등이 함유되어 있다고 합니다. 특히 가지 꼭지에는 다량의 비타민과 칼슘 등의 영양소가 많다고 해요. 가지에는 알칼로이드, 페놀화합물, 클로로필, 식이섬유소 등.. 2019. 2. 21.
[영상] 1월제철음식_딸기의 효능 항암온열치료포럼이 제공하는 건강정보 _ 항암온열치료포럼 제철음식15_1월 딸기 귤의 3배나 되는 비타민C를 가진 딸기는 항암 식품으로 손꼽아도 손색이 없습니다. 그 이유는 항산화제인 안토시아닌과 리코펜(라이코펜)은 발암물질인 니트로소아민 합성을 억제하고 일라직산이라는 성분은 암세포 apoptosis를 유발한다고 하는대요! 겨울, 제철맞은 딸기로 영양과 건강을 챙겨보세요! [텍스트로 보기] 효능을 알고먹는 제철음식! 1월_ 딸기의 효능 귤의 3배 비타민C 함유피로 회복에 도움을 주고 항산화 작용을 하는겨울철, 감기에 좋은 식품! 안토시아닌, 리코펜 함유붉은색 음식의 항산화제 안토시아닌 리코펜(라이코펜)이 항암작용!발암물질인 니트로소아민 합성을 억제! 일라직산 함유암세포의 Apoptosis(자살사)를 유발하.. 2018. 12. 28.
암을 이기는 한국인의 음식_포도보다 10배 뛰어난 항암효과, "머루" 암을 이기는 한국인의 음식 #32 포도보다 10배 뛰어난 항암효과, "머루" 대한암예방학회에서 2007년 암을 이기는 한국인의 음식 54가지를 발표했습니다. 선정 작업에는 의학, 생물학, 화학, 물리학, 약학, 영양학, 독성학 등의 다양한 분야의 전문가들과 국내 식품업계 연구원들이 참여했다고 하는데요! 한국인들을 위한 암예방 음식을 소개하는 32번째 카드뉴스입니다- 포도보다 10배 뛰어난 항암효과, "머루" 포도와 매우 흡사하게 생긴 토종 과일인 ‘머루’는 포도와 비슷한 모양을 하고 성분도 비슷하지만 일반 포도보다 무려 10배 뛰어난 항암효과를 가지고 있다고 해요. 머루로 만든 머루주와 포도주를 비교했을 때 담배와 육류 식사를 많이 하는 사람에게 좋은 폴리페놀은 2배, 레스베라트롤은 5배나 더 많게 들어.. 2018. 10. 5.
[영상] 7월 제철음식_자두의 효능 항암온열치료포럼이 제공하는 건강정보_효능을 알고먹는 제철음식 4편_7월, 자두 상콤달콤 자두가 항암 작용을 하는 항산화물질과 식이섬유를 함유하고 있다는 사실!한입에 쏘옥- 자두로 여름의 건강을 챙겨보세요~ [텍스트로 보기] 효능을 알고먹는 제철음식! 7월_ 자두의 효능 안토시아닌 함유항산화작용활성산소 제거에 도움아맹증과 안구건조증에 좋은 효과 베타카로틴 함유항산화 성분으로 암세포의 생장을 막아주는 성분폐 기능 향상에 도움되는 성분 펙틴&이사틴함유발암 물질의 장 통과 시간을 단축하고 배설을 촉진하는 식이섬유 성분변비 개선과 장내 유해 세균 제거에 도움 제철 자두로 건강을 섭취해 보세요! 2018. 7. 19.
[영상] 5월 제철음식_체리의 효능 신석기 시대부터 우리의 먹거리 였던 체리! 작은 과실이지만 강력하고 알찬 성분들을 가지고 있어 과일계의 다이아몬드라는 별명이 있다는 체리는 항암성분으로 알려진 것들도 함유하고 있다고해요. 제철 맞은 체리의 성분과 효능을 영상을 통해 알아보세요! [텍스트로 보기] 효능을 알고먹는 제철음식! 5월_ 체리의 효능 안토시아닌 함유대표적인 항산화 성분 중 하나!체리의 소염효과는 아스피린의 10배에 이른다고 해요~ 퀘르세틴(퀘세틴) 함유항산화 성분 중 하나로 세포 손상을 막는데 도움을 줌LDL(나쁜 콜레스테롤) 산화를 방해해 혈액을 맑게 함 트립토판 함유멜라토닌 생선을 촉진시켜주는 성분!불면증을 완화해주고 숙면에 도움을 줌 제철 체리로 건강을 섭취해 보세요! 2018. 5. 16.
암을 이기는 한국인의 음식_보라빛 건강! 맛도 영양도 가지가지, "가지" 암을 이기는 한국인의 음식 #7 보랏빛 건강! 맛도 영양도 가지가지, "가지" 대한암예방학회에서 2007년 암을 이기는 한국인의 음식 54가지를 발표했습니다. 선정 작업에는 의학, 생물학, 화학, 물리학, 약학, 영양학, 독성학 등의 다양한 분야의 전문가들과 국내 식품업계 연구원들이 참여했다고 하는데요! 한국인들을 위한 암예방 음식을 소개하는 일곱번째 카드뉴스입니다- 보랏빛 건강! 맛도 영양도 가지가지, "가지" 보라색 채소의 대표 주자 가지! 가지는 93%가 수분으로 이루어져 있으며 단백질, 탄수화물, 칼슘, 인, 비타민A,C 등이 함유되어 있다고 합니다. 특히 가지 꼭지에는 다량의 비타민과 칼슘 등의 영양소가 많다고 해요. 가지에는 알칼로이드, 페놀화합물, 클로로필, 식이섬유소 등의 다양한 암 예방 .. 2017. 10. 20.