본문 바로가기

건강정보/똑똑한식이정보509

감기 예방에 도움되는 차 추운 겨울 날씨, 콧물이 끊임없이 흐르고 오들오들 오한이 드는데 따스한 곳을 바로 찾을 수 없다면 내 체온을 올려 줄 커피나 차 한잔이 생각날 수 있습니다. 그럴 때, 감기 예방에 좋은 차를 선택한다면 더욱 좋겠죠? 감기 예방에 도움되는 차 페퍼민트차 메스꺼움과 구역감 완화에 도움이 되는 것으로 알려진 페퍼민트 차는, 시원한 향기가 청량감을 더해주는 것으로 알려져 있는데요. 페퍼민트 오일이 코막힘 완화에 도움이 될뿐만 아니라 인후염에 도움이 될 수 있다는 기초 연구 결과가 있다고 하는데요. 이 연구결과에서는 페퍼민트의 박하향이 항바이러스 및 항산화 활성 특성에 대해 주목하였습니다. 레몬차 레몬차에는 비타민C가 함유되어 있어 감기와 ​​독감에 걸렸을 때 섭취하면 좋다고 하는데요. 비타민C가 감기를 예방하지.. 2023. 12. 27.
포만감에 효과적인 음식 다가오는 새해를 맞아 이번에는 꼭 다이어트에 성공하리라! 결심한 분들 많으실 텐데요. 체중 감량을 위해 운동도 중요하지만, 무엇을 먹느냐도 중요한 부분입니다. 배도 부르면서 맛도 있고 칼로리는 낮은 음식을 찾고 있나요? 포만감이 높은 음식은 식욕을 관리하는 데 도움이 되고 혈당을 혈류로 천천히 방출하도록 유도해 다음 식사 때 덜 먹을 수 있도록 돕는다고 해요. 포만감에 효과적인 음식 1. 귀리(오트밀) 귀리는 칼로리가 낮고 포만감이 높아 다이어트 식품으로 좋습니다. 귀리에는 수용성 섬유질이 풍부해 포만감을 느낄 수 있도록 돕고 콜레스테롤을 줄여준다고 해요. 귀리 속 베타글루칸 성분은 장 내 노폐물을 배출하는 효과가 있어 다이어트에도 도움을 준다고 합니다. ​2. 연어 연어는 칼로리는 낮고 단백질이 풍부해.. 2023. 12. 26.
생으로 먹으면 안되는 음식 대부분의 식재료는 우리몸의 안전을 위해 조리해서 먹는 것이 좋은데요. 일부 음식은 날것으로 먹으면 실제로 건강에 해로울 수 있어 주의가 필요합니다. 날고기와 같은 음식을 익혀 먹는 것이 상식이지만 육류 외에도 생으로 먹으면 안되는 음식이 생각보다 많이 있다고 합니다. ​익혀 먹지 않았을 경우 우리 몸에 치명적인 영향을 줄 수 있는 음식들을 알아보세요! ​생으로 먹으면 안되는 음식 1. 붉은 강낭콩 붉은 강낭콩은 익히지 않거나 덜 익힌 상태에서 섭취하면 매우 독성이 강할 수 있습니다. 생(生)강낭콩에서는 독소 피토헤마글루티닌이 많이 함유되어 있어 심한 배탈을 일으킬 수 있습니다. 이 독소는 생 강낭콩 4개 정도만 섭취해도 단 몇 시간 내에 식중독과 유사한 위장 불편 및 증상을 유발할 수 있습니다. 콩을 너.. 2023. 12. 20.
[카드뉴스] 수용성 비타민B1(티아민)이 풍부한 음식 [카드뉴스 텍스트로 보기]​ 수용성 비타민B1(티아민)이 풍부한 음식 #맥주효모 맥주의 발효 과정 중 얻어지는 ‘사카로미세스 세레비시아’ 속 효모를 건조한 맥주효모는 비오틴, 엽산, 티아민, 피리독신, 셀레늄 등 각종 영양분이 다량 함유되어 있다고 합니다. 특히 모발 건강에 좋은 단백질과 비오틴이 풍부해 모발 케어 제품이나 모발 영양제 원료로 많이 사용됩니다. 정보출처: http://www.datanet.co.kr/news/articleView.html?idxno=148666 ​ #돼지고기 돼지고기에는 단백질과 비타민 B1(티아민)이 풍부하게 들어 성장기 어린이나 노인들의 허약을 예방하는데 좋다고 합니다. 항피로비타민이라 불리는 티아민은 탄수화물, 단백질, 지방 등의 3대 영양소를 에너지로 전환해 무기력.. 2023. 12. 18.
시금치 섭취의 건강이점 시금치 하면, 나물이나 김밥 속 재료로 인식되는 우리네 식탁과는 달리, 서구권에서는 녹즙처럼 마시는 스무디의 재료나 샐러드 재료로 인식되는 경향이 있다고 하는데요. 건강에 좋은 성분들이 가득하기 때문에 파스타, 프리타타, 브라우니와 같은 요리에도 첨가 재료로 사용하기도 한다는데요. 생으로 먹고 지지고 볶고 구워 먹는 시금치 섭취의 이점을 오늘의 콘텐츠를 통해서 알아보세요! 시금치 섭취의 영양이점 건강에 좋은 성분이 가득한 시금치 생 시금치 3컵(200ml 종이컵 기준) 섭취시, 약 20칼로리, 지방 1g 미만, 단백질 2g, 탄수화물 3g, 섬유질 2g을 제공한다고 합니다. 시금치는 칼로리가 적으면서도 풍부한 영양소를 제공하는 건강 식재료에 빠지지 않는 라인업인데요. 시금치 3컵 분량에 비타민 K 일일 .. 2023. 12. 13.
올 겨울 건강에 도움되는 채소 ​ 겨울 건강에 도움 되는 과일 포스팅에 이어 올 겨울 건강에 도움 되는 채소도 궁금해하실 것 같아 준비했습니다. 영양분이 꽉 찬 채소로 올 겨울도 건강하게 이겨내보아요! 올 겨울 건강에 도움되는 채소 1. 비트 쨍한 레드 색상의 비트는 빨간 무라 고도 불립니다. 비트에 풍부한 칼륨은 나트륨을 체내 배출하고 혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다. 비트에는 망간과 엽산도 풍부한데요. 망간은 유해한 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고 콜라겐 합성을 도와서 피부와 관절의 건강을 유지시켜 줍니다. 비트에 함유된 엽산은 빈혈을 예방하고 건강한 세포의 생성을 돕습니다. 엽산 섭취량이 부족할 경우 우울증에 걸릴 확률이 높다고 합니다. ​2. 브로콜리 십자화과 채소인 브로콜리는 타임지가 선정한 세계 10대 푸드 중 하나입니다.. 2023. 12. 8.
겨울 건강에 도움되는 과일 ​ 한겨울에 멜론을 구입한 적이 있으신가요? 여름 멜론과 비교하여 가격도 비싸지만 덜 맛있다는 것도 알아차렸을 텐데요. 제철 음식은 제철이 아닌 과일과 채소보다 더 신선하고 저렴할 뿐만 아니라 맛과 영양분이 더 풍부하다고 하는데요. 올 겨울은 체절 과일로 건강을 지켜보시는 건 어떨까요? 겨울 건강에 도움 되는 과일 1. 크랜베리 붉은 빛깔이 꼭 보석같이 반짝이는 크랜베리는 외국에서 수확되는 과일인데요. 생산국에서는 일반적으로 9월부터 1월까지(겨울철) 수확하여 주스나 잼, 건조과일이나 건강식품 등으로 만들어집니다. 겨울철 크랜베리는 안토시아닌, 비타민 C와 섬유질이 풍부하다고 합니다. 크랜베리는 심혈관 건강을 개선하고 혈압과 체질량 지수(BMI)를 유지하는 데 도움이 된다고 합니다. ​ 2. 자몽 자몽은.. 2023. 12. 5.
마늘의 건강상의 이점 한국인이 사랑하는 마늘! 한식에서 빠질 수 없는 식재료 중 하나이지요. 각종 음식에 향신료로 사용될 뿐만 아니라, 생마늘을 즐겨 먹는 한국인들! 이렇다 보니 한국인 1인당 마늘 소비량은 연간 약 6kg으로 전 세계에서도 압도적인 소비량을 보여주고 있다고 해요. 타임지가 선정한 세계 10대 푸드, 마늘 건강상의 이점을 알아보세요! 1. 항염증 및 항산화 화합물이 풍부 마늘에는 염증을 감소시키는 것으로 알려진 화합물이 많이 함유되어 있습니다. 일부 종류의 염증이 몸을 건강하게 유지하고 질병을 예방하는데 중요하지만, 만성 또는 장기간의 염증은 특정 암 및 심장병과 같은 여러 질병과 관련이 있습니다. 마늘에는 유기황 화합물이라고 불리는 항염증 물질이 함유되어 있습니다. 흥미롭게도, 항염증 화합물의 존재는 제조 .. 2023. 11. 30.
프로폴리스 섭취의 건강 이점 ​프로폴리스 꿀벌이 생산하는 수지와 같은 물질로 꿀벌의 타액, 밀랍, 나무에서 채집한 수액 등의 물질이 함유되어 있습니다. 꿀벌은 프로폴리스를 이용해 벌집의 틈을 메우기도 하며, 미생물 등의 외부 침입자로부터 벌집을 보호하는 용도로도 사용한다고 해요. 프로폴리스의 건강상의 이점에 대해 알아볼까요? 1. 구강 건강 지원 프로폴리스가 치태를 유발하는 주성분인 인산칼슘 형성을 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 합니다. 연구에 의하면 프로폴리스가 치주염을 가진 사람들의 박테리아의 양을 줄이는 데 도움을 주는 항균 효과가 있다고 밝혔습니다. 질병 통제 예방 센터(CDC)에 따르면 치주염은 치아와 잇몸에 박테리아가 축적될 때 발생하는 잇몸 감염입니다. 치주염은 구취 , 치아 민감성 및 잇몸 부종를 유발할 수 있습니다.. 2023. 11. 27.

티스토리툴바