바야흐로, 본격적인 여름인 7월입니다. 여름용 패션 근육이라는 말도 있고, 여름이라 아무래소 옷의 길이가 짧아짐에 따라 피부 노출부위가 넓어지는 계절이죠. 그래서 체중관리나 근육관리는 하시는 분들이 많습니다. 지금이라도 늦지 않았다! 나의 휴가는 8월이니까! 하면서 급격한 체중관리에 들어가신 분들이 택하시는 가장 손쉬운 방법이 바로 식사를 거르는 굶기가 아닐까 싶은데요.
과연, 식사를 거르는 것이 체중 감량에 도움이 될까요?
식사를 거르는 것이 체중 감량에 도움이 될까요?
아니오. 당장에 눈앞에 보이는 체중계의 숫자는 변화할 수 있지만, 장기적으로보면 역효과를 보인다고 합니다.
식사를 거르는 것은 일일 칼로리 섭취량을 줄여주기 때문에 체중 감량의 지름길로 여겨지는 경우가 많습니다. 단기적으로는 체지방 감소에 필요한 칼로리 부족 상태를 만들 수 있습니다. 그러나 우리 몸이 아무런 부작용 없이 단순히 지방만 태우는 것이 아닙니다.
식사를 거르면 신체는 에너지 소비량, 공복감, 호르몬 균형을 조절하는 반응을 보입니다. 이 때문에 체중 관리는 생각보다 훨씬 복잡해질 수 있다는 사실을 명심해야 합니다.
체중 감량을 위해 식사를 거르는 사람들이 있지만, 이러한 습관은 장기적으로 역효과를 낳을 수 있습니다.
식욕 호르몬이 급증하여 나중에 과식으로 이어질 수 있고, 에너지를 절약하기 위해 신진대사가 느려질 수도 있기 때문입니다.
지속 가능한 체중 감량을 위해서는 꾸준함, 균형 잡힌 식단, 그리고 신진대사와 전반적인 건강을 모두를 고려한 전략이 필요합니다.
식사 거르기가 신진대사에 미치는 영향 → 아주 좋지 않은 습관.
식사를 거르면 신체가 칼로리를 절약하기 위해 에너지 소비를 줄이는 신진대사 적응 현상이 발생하게 됩니다. 이는 단식이나 결식 처음에는 체중이 줄더라도 신진대사가 느려져 이후 체지방 감량이 더 어려워질 수 있다는 뜻입니다. 따라서, 식사를 거르면 에너지 수준이 저하되고 신진대사가 느려져 장기적으로 체중 감량 노력을 방해할 수 있습니다.
식사를 거르는 것에 또 다른 중요한 문제는 식욕 호르몬의 불균형입니다. 이는 체지방 감소와 식습관에 직접적인 영향을 미칩니다.식사를 거르면 그렐린 수치(위장에서 분비되어 뇌에 배고픔을 알리는 식욕 촉진 호르몬)가 증가하여 더 큰 공복감을 느끼게 되고, 렙틴(포만감을 느끼게하고 에너지 소모를 돕는, 식욕 억제 호르몬) 수치는 감소하여 포만감이 줄어듭니다.
이러한 불균형은 종종 나중에 하루 중 과식이나 폭식으로 이어져 칼로리 부족 효과를 상쇄하게 됩니다. 결과적으로 체중 감량을 위해 식사를 거르는 것은 제한과 과식의 악순환을 초래하여 꾸준한 체지방 감소를 더욱 어렵게 만들 수 있습니다.
식사를 거르는 것은 특히 단백질 섭취가 부족할 때 근육 단백질 분해를 촉진합니다. 장기간 음식을 섭취하지 않으면 신체는 에너지를 얻기 위해 근육 조직을 사용하게 되어 근육량이 감소합니다. 근육은 신진대사에 중요한 역할을 하므로 근육 손실은 칼로리 소모를 늦추고 장기적인 체중 감량에 악영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 체중 감량을 위한 올바른 영양 섭취는 불규칙적인 식사 패턴에 의존하기보다는 충분한 단백질을 포함한 규칙적인 식사를 해야 합니다.
그렇다면, 간헐적 단식이나 칼로리를 적게 섭취하는 건 괜찮을까?
간헐적 단식은 체중 감량을 위해 식사를 거르는 체계적인 방법입니다. 불규칙적인 식사 거르기와 달리 일정한 스케줄을 따른다는 점에서 차이가 있습니다. 16:8 방식과 같은 방법은 특정 시간대에만 식사를 하도록 제한하여 칼로리 섭취량을 줄이면서도 체지방 감소를 돕습니다.
지속적으로 칼로리 적게 섭취하는 것은, 매일 섭취량을 꾸준하고 예측 가능한 방식으로 줄이는 데 중점을 둡니다. 이는 에너지 수준을 안정적으로 유지하면서 점진적인 체중 감량을 지원합니다. 미국 국립보건원(NIH)이 PubMed에 발표한 연구에 따르면, 일관된 칼로리 제한은 극단적인 대사 적응을 줄이면서 체지방 감소에 효과적일 수 있습니다.
두 가지 방법 모두 효과가 있을 수 있지만, 가장 중요한 것은 일관성입니다. 규칙적이지 않은 식사 거르기는 종종 공복감을 유발하고 식단 관리를 소홀히 하게 만듭니다. 체중 감량을 위한 영양 관리는 간헐적 단식이든 규칙적인 식사든 균형을 중시할 때 가장 효과적입니다.
식사를 거르는 것이 체중 감량에 효과적인 간단한 방법처럼 보일 수 있지만, 장기적으로는 이점보다 어려움이 더 큽니다. 단기적으로는 칼로리 섭취를 줄일 수 있지만, 신진대사를 늦추고, 공복감을 증가시키며, 근육량을 감소시킬 수 있습니다. 이러한 부작용으로 인해 체중 감량이 불규칙해지고 지속하기 어려워질 수 있다는 점을 명심하세요.
본 내용은 미국의 건강매체 medical daily에서 부분 발췌/편역/윤색하여 소개하였음을 밝힙니다.
https://www.medicaldaily.com/does-skipping-meals-help-you-lose-weight-slow-metabolism-what-you-need-know-475307
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