건강정보/똑똑한식이정보419 주키니호박(애호박) 섭취의 장점 애호박과 주키니 호박의 차이가 있을까요? 겉면의 색과 껍질의 두께로 구분할 수 있듯 약간의 차이가 있습니다. 애호박이 좀 더 연한 연둣빛이고 조금 더 무르며 호박속에 수분양이 많습니다. 주키니 호박은 좀 더 진한 초록빛에 상대적으로 속살이 단단히 중식요리와 서양요리에서 많이 쓰이는데요. 헌데, 애호박의 영문명은 korean zucchini로 한국의 주키니 호박으로 구분된다는 사실도 알고 계셨나요? 애호박/주키니 호박의 식감과 단단함은 사뭇 다르지만 품고 있는 영양성분은 크게 다르지 않다는 점을 기억해주시길 바라며, 오늘의 콘텐츠 주키니 호박 섭취의 이점을 소개합니다. 건강을 위한 식이요법을 강화하고 싶다면, 주키니 호박을 식단에 추가하길 추천드려요! 주키니호박은 항산화제와 섬유질 등 필수 영양소로 가득 .. 2023. 3. 17. 모링가 섭취의 6가지 이점 모링가는 질병과 싸우고 체중 감량을 돕는 것으로 알려진 슈퍼 푸드입니다. 모링가 식물의 다양한 부분은 각각 암에서 심장병에 이르기까지 질병을 치료하고 피부 세포를 노화로부터 보호하는 데 도움이 될 수 있는 영양가를 제공하는데요, 건강을 증진시키기 위해 매일 모링가를 섭취하면 어떤 점이 좋을지에 대해 알려드립니다. 모링가 섭취의 6가지 이점 01. 당뇨병 예방 모링가는 세포가 필요에 따라 당을 흡수하거나 방출할 수 있게 하는 *클로로겐산을 통해 혈당 수치를 균형 있게 합니다. 국제 식품 과학 및 영양 저널에 발표된 한 연구에 따르면 고 탄수화물 식사 시, 모링가나 카레와 같이 쓴맛을 첨가해 섭취한 당뇨병 환자는 혈당 조절과 인슐린 수치가 개선된 것으로 나타났다고 합니다. 또 다른 연구에서는 모링가의 항산화.. 2023. 3. 15. 건선성 관절염에 좋은 음식 vs 나쁜 음식 만성 피부 질환 건선이 있는 사람의 약 30%에게서 발생하는, 자가 면역 질환인 건선성 관절염은 관절에 통증, 붓기 및 뻣뻣함을 유발할 수 있습니다. 또한 관절염 재단에 따르면 일부 사람들은 건선 없이도 건선성 관절염이 생길 수 있다고 하는데요, 건선성 관절염이 있는 경우 건강에 좋은 음식을 먹어야 하는 이유가 많이 있습니다. 전문가들은, 무거운 체중은 관절에 압력을 가하기 때문에 시간이 지남에 따라 잠재적으로 건선성 관절염 증상을 악화시키므로 건강한 체중을 유지하는 것을 목표로 삼아야 한다고 합니다. 또한 미국 류마티스 학회에 따르면 건선은 고혈압, 높은 콜레스테롤, 비만, 그리고 당뇨병과 같은 다른 건강 문제를 일으킬 가능성을 증가시킨다고 해요. 이러한 이유들로 건선성 관절염 환자들은 심장을 보호.. 2023. 3. 10. 퍼플푸드 - 자색 음식의 종류와 효능 (몸에 좋은 보라빛깔 식재료들) 눈 건강에 좋은 성분으로 알려져 눈 영양제(건강기능식품)로도 섭취하는 안토시아닌은 보랏빛 식재료에 가득한 성분인데요. 바쁘다면 영양제로 챙겨먹는게 간편하지만, 나의 일주일 식단에 맛있는 과일과 채소로도 섭취할 수 있다면 얼마나 맛있고 즐겁게요? 일곱가지 빛깔로 테마를 정하여 각 색상을 띠는 음식과 그 효능에 대해 짧은 영상으로 담은 콘텐츠로 한번 확인해 보세요:-) 컬러풀식탁 01 퍼플푸드 자두와 포도 새콤달콤한 맛으로 눈 건강과 암 예방 성분을 품은 보랏빛 안토시아닌이 가득한 자두와 포도의 건강 효능을 짧은 영상으로 알아보세요! 컬러풀식탁 02 퍼플푸드 블루베리와 체리 10대 슈퍼푸드 중 하나로 꼽히는 크기는 작지만 영양은 커다란 블루베리와 체리의 다이아몬드 처럼 빛나는 건강 효능을 짧은 영상으로 알아.. 2023. 3. 8. 레몬수 섭취의 7가지 건강 이점 (레몬물이 건강에 좋은 이유) 레몬수! 몸에 좋다는 말은 들어봤지만 뭐가 특별할까요? 아마 많은 분들이 레몬수를 마시면서도 몸의 어느 부분에 특별히 좋고 건강에 도움이 되는지 잘 알지 못하거나 또는 궁금해하는 분들이 많이 있을 텐데요. 어디에 좋은지에 대한 답변으로, 레몬은 감귤류 과일이며 비타민C가 많이 함유되어 있다는 점입니다. "레몬주스 1온스와 함께 물을 마시는 것은, 하루 비타민C 필요량의 약 13%를 제공할 수 있고, 칼륨, 티아민, 비타민B6, 그리고 엽산도 소량 함유하고 있다고 해요." 레몬수를 마시는 것의 이점 중 하나는 수분을 유지하는 데 도움을 준다는 것이며 이것은 전반적인 건강에 매우 중요한 부분입니다. 따라서 레몬이 첨가된 물을 더 많이 섭취하는 것이 일일 수분 목표를 달성하는 데 도움이 된다면 그것은 좋은 습.. 2023. 3. 3. 블루베리 섭취의 건강상의 이점 블루베리는 맛있습니다. 이 점에 대해 이의를 제기하는 사람은 많지 않을 텐데요, 스낵이나 샐러드의 첨가물이 되는 것 외에도 이 작은 블루베리는 많은 건강상의 이점들이 있습니다. 블루베리가 "슈퍼 푸드"라고 불리는 이유는, 영양소 함량에서부터 항암 성분 등을 포함하는 것까지 건강에 좋은 다양한 특성 때문인데요~ 여러분이 블루베리를 섭취하면 좋은 이유 몇 가지를 알려드릴게요! 1. 풍부한 항산화 성분 블루베리 속 산화 방지제는 암, 기타 건강 문제들과 관련이 있는 신체의 활성산소를 낮춰줍니다. 헬스라인에 따르면, 항산화제 관련해서는 블루베리가 과일/채소 모두 합쳐 1위를 차지할 만큼 가장 높은 용량을 자랑한다고 해요. 블루베리에 있는 주요 항산화제 유형은 플라보노이드(특히 색깔에 기여하는 *안토시아닌)이라고.. 2023. 2. 28. 저염식단의 장단 소금의 주 성분인 나트륨은 우리 몸의 혈액을 포함한 체액에 존재하며 삼투압의 유지에 중요한 역할을 하기 때문에 사람이 살아가는데 없어서는 안 되는 아주 중요한 물질입니다. 하지만 최근 들어 사람들이 개인의 선택 또는 의사의 제안에 따라 소금을 줄이거나 끊고 있다는 얘기를 들어본 적 있을 텐데요, 과연 왜 그러는 걸까요? 세계보건기구(WHO)의 하루 나트륨 권장량은 2,000mg입니다. 하지만 보건복지부가 발표한 한국인 평균 나트륨 섭취량은 4,878mg으로 무려 2.4배 이상입니다. - 나트륨 섭취 줄이기 - https://terms.naver.com/entry.naver?cid=63166&docId=3343312&categoryId=51015 소금은 음식에 더 많은 풍미를 더하는 식품이지만 너무 많은 .. 2023. 2. 24. 두뇌 건강을 위한 비타민과 영양소 나이가 들어도 뇌를 건강하게 유지하려면 식단이 큰 역할을 합니다. 다양한 음식을 섭취하며 두뇌가 최상의 성능을 유지하는 데 필요한 최고의 비타민과 영양소를 제공하는 것은 매우 중요한데요. 전문가에 따르면 특정 영양소, 플라보노이드, 불포화 지방 및 오메가3 지방산이 인지 기능 저하를 늦추고 치매 위험을 감소시키는 것과 관련 있다고 밝혔습니다. 균형 잡힌 식단을 섭취할 때 비타민, 미네랄, 건강한 지방의 조합은 신체가 필요한 영양소를 더 잘 흡수하도록 도와주고 이러한 음식과 영양소는 건강한 뇌를 지원하는 데 확실히 도움이 되며 노화와 관련된 뇌 기능 저하를 늦출 수 있다고 합니다. 그렇다면 어떤 영양소가 뇌 건강에 도움이 되고 어떤 음식에서 찾을 수 있는지 알아보도록 해요. 오메가-3 지방산 연어와 참.. 2023. 2. 22. 그린푸드 - 초록색 음식의 종류와 효능 (몸에 좋은 초록빛깔 식재료들) 한의학에서는 우리 몸에 주요장기인 오장육부를 색깔로 표현하여, 각 장기의 색과 일치하는 식재료의 빛깔이 해당 기관의 건강을 튼튼히 하는데 도움이 된다는 주장도 있습니다. 실제로 초록빛 장기로 소개되는 간장(간)과 같은 미나리는 해독에 좋은 음식으로 알려져 있는데요. 일곱가지 빛깔로 테마를 정하여 각 색상을 띠는 음식과 그 효능에 대해 콘텐츠를 기획하여 포스팅을 소개한 바 있는데요. 그간, 항암온열치료포럼 유튜브에서만 소개해왔던 짧은 동영상 정보를 블로그에서도 소개해 드리려고합니다. 컬러풀식탁 01 그린푸드 배추와 양배추 고춧가루 옷을 입고 만나 이 친구가 푸르른 음식이었다는 사실을 자주 잊는 배추와 위 점막 보호에 상징적인 식품인 양배추의 녹색 효능을 짧은 영상으로 알아보세요~ 컬러풀식탁 02 그린푸드 .. 2023. 2. 20. 이전 1 2 3 4 ··· 47 다음
