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십자화과채소12

심장을 건강하게 하는 음식 우리 몸에서 가장 중요한 장기를 하나 꼽아야 한다면 대부분 심장을 떠올릴 것입니다. 심장병은 주요 사망 원인이며 많은 사람들이 심장 건강을 유지하기 위해 충분한 노력을 기울이지 않는다고 해요. 심장 건강을 유지하기 위해 염분 섭취를 줄이거나 TV 시청을 줄이는 것과 같은 생활 방식의 변화도 심장 건강에 도움이 된다고 해요. 우리가 먹는 음식은 심장 관련 질병의 위험을 낮추는데 중요한 역할을 합니다. 심장을 건강하게 하는 음식 1. 연어 생으로 먹어도 구워 먹어도 맛있는 연어는 심장 건강에 좋다고 알려진 오메가 3 지방산이 풍부합니다. 연어에는 심혈관 건강에 좋다고 밝혀진 항산화제인 셀레늄이 풍부합니다. 연어뿐만 아니라, 정어리, 청어, 고등어 등의 등 푸른 생선에도 오메가 3가 함유되어 있어 심장 건강에.. 2023. 9. 22.
[영상] 암을 이기는 한국인의 음식_암 예방 성분인 설포라판이 풍부한, "브로콜리" [TEXT로 보기] 암을 이기는 한국인의 음식 #37 암 예방 성분인 설포라판이 풍부한, "브로콜리" 2002년 미국의 지에서 선정한 세계 10대 푸드 중 하나인 브로콜리! 꽃잎 네 개가 열십(十)자 모양을 한 식물을 총징하는 십자화과 채소 강력한 항산화 효과를 지닌 물질로 알려진 설포라판은 십자화과 채소에 풍부하다고 알려져 있습니다. 양배추, 케일, 청경채 그리고 브로콜리 등이 십자화과 채소에 포함됩니다. 브로콜리에 함유된 설포라판은 위암, 유방암, 전립선암, 자궁암 등 각종 암 예방을 돕고, 항염 작용에도 도움을 준다고 합니다. 브로콜리에는 설포라판 외에도 비타민K, 비타민C, 엽산(비타민B9), 비타민E 등을 함유하고 있어 면역력 향상을 돕는 이로운 식재료 입니다. 한국인을 위한 암 예방 음식은 대.. 2020. 6. 12.
[7컬러푸드의 효능] 그린푸드#17 브로콜리, 쌈채소 [TEXT로 보기] 7가지 컬러푸드_그린푸드편#17 브로콜리, 쌈채소 ​ 다재다능한 웰빙식품, "브로콜리" 미국 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나인 브로콜리에는 베타카로틴, 비타민 C, 비타민 E, 루테인, 셀레늄, 식이섬유 등의 항암 물질들이 다량 함유되어 있다고 합니다. 브로콜리에는 항산화 물질인 설포라판이 풍부한데, 설포라판은 항염, 항산화, 항암 작용을 한다고 알려져 있습니다. 브로콜리에는 비타민 C가 풍부해 감기 예방에도 좋다고 합니다. 삼겹살에 빠질 수 없는, "쌈채소" 삼겹살을 먹을 때 빠질 수 없는 쌈채소는 골라서 먹는 재미가 쏠쏠한데요. 쌈채소의 종류는 겨자잎, 치커리, 청경채, 적근대, 케일, 뉴그린, 비트잎, 쑥갓 등이 있습니다. ​ 쌈채소의 대표 상추는 무기질, 비타민 .. 2020. 3. 11.
대장암 위험을 줄이는 음식 9월 '대장앎의 달;로 대장암 골드리본 캠페인 행사가 이루어지고 있습니다! 저희 항암온열치료포럼에서도 대장암 컨텐츠를 시리즈로 소개해드리고 있는데요. 오늘은 그 네번째 시간으로 대장암 위험을 줄이는 음식에 대해 알아보도록 하겠습니다. 대장암 관련 이전 포스팅이 궁금하시다면↓ 골드리본 캠페인 + 대장암의 징후 https://hyperthermia.tistory.com/684 대장암의 원인과 위험요인 https://hyperthermia.tistory.com/685 대장암의 정의와 종류(통계 포함) https://hyperthermia.tistory.com/688 대장암 사망률이 위암을 앞 질렸다고 하는데요. 최근 10년 사이 대장암 발생률이 급격히 증가하고 있는데 실제로 우리나라 대장암 발병률은 세계 1위.. 2019. 9. 9.
암을 이기는 한국인의 음식_유방암 효과 큰 설포라판 풍부, "브로콜리" [TEXT로 보기] 암을 이기는 한국인의 음식 #37 유방암 효과 큰 설포라판 풍부, "브로콜리" 대한암예방학회에서 2007년 암을 이기는 한국인의 음식 54가지를 발표했습니다. 선정 작업에는 의학, 생물학, 화학, 물리학, 약학, 영양학, 독성학 등의 다양한 분야의 전문가들과 국내 식품업계 연구원들이 참여했다고 하는데요! 한국인들을 위한 암예방 음식을 소개하는 37번째 카드뉴스입니다- 유방암 효과 큰 설포라판 풍부, "브로콜리" 세계 10대 슈퍼푸드이자 미국 국립암연구소의 10대 암 예방 식품으로 선정된 브로콜리는 양배추의 일종으로 피부 건강, 암 예방에 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 브로콜리는 10월 ~ 12월이 제철이기도 합니다. 브로콜리를 포함한 십자화과 채소 속에 든 '설포라판' 성분은 유방암.. 2018. 12. 5.
[영상] 11월 제철음식_콜라비의 효능 항암온열치료포럼이 제공하는 건강정보 _ 항암온열치료포럼 제철음식12_11월 콜라비 콩으로만 단백질을 섭취하셨다면, 이제 콜라비도 기억해주세요.양배추와 순무의 콜라보레이션, 제철 맞은 콜라비! 항암성분 가득~ 영양도 맛도 만점! 콜라비의 효능을 알아보세요~ [텍스트로 보기] 효능을 알고먹는 제철음식! 11월_ 콜라비의 효능 설포라판, 베타카로틴 함유십자화과 채소의 대표 항암성분 설포라판!항암작용을 하는 항산화 성분 베타카로틴! 비타민C와 칼륨 함유무의 시원한 맛으로 풍부한 비타민C 섭취 가능혈압 강하 작용에 도움되는 칼륨 단백질과 칼슘 함유채소로도 단백질 섭취 가능~치아와 뼈 건강에 도움주는 칼슘이 콜라비 속에! 제철 콜라비으로 건강을 섭취해 보세요! 2018. 11. 15.
유방암 막는데 도움 되는 식품 6가지 여성암 2위에 해당하는 유방암ㅠ 유방암을 예방하는데 도움이 되는 식품 6가지를 소개할게요! 시금치 등 녹색 잎채소뽀*이가 즐겨 먹는 것으로 유명한 시금치는 '비타민의 왕'이라고 불릴 만큼 비타민과 철분, 섬유질이 풍부합니다. 시금치는 베타카로틴이 풍부해 비타민A의 섭취가 가능하고, 시금치의 생리 활성 물질 중 하나인 카로티노이드는 암세포의 성장을 저해한다고 합니다. 짙은 녹색의 잎채소에는 루테인과 제아잔틴이 풍부한데 이런 성분들은 암 위험을 줄이는 데 도움이 된다는 연구결과가 있다고 합니다. 토마토토마토에 들어있는 붉은색 색소가 바로 라이코펜인데, 암을 억제하는 항산화 효과가 베타카로틴에 비해 2배 높다고 보고되었다고 합니다. 라이코펜은 수박과 파파야 등에도 많이 들어있고, 유방암을 위험을 줄이는데 좋은.. 2018. 10. 4.
[전립선암 예방 SE03] 전립선암에 좋은 음식 이번 달 저희 항암온열치료포럼에서는 전립선암에 관련하여 시리즈로 소개하고 있는데요. [전립선암 예방 SE01] 전립선암이란? + 2017년 전립선암 발생 현황[전립선암 예방 SE02] 전립선 문제의 징후 5가지 + 전립선암 증상 체크리스트 오늘은 전립선암 예방에 좋은 음식에 대해 포스팅해보도록 하겠습니다. 전립선암에 좋은 음식 01. 토마토 토마토에는 비타민과 미네랄이 풍부하고 라이코펜(리코펜)이라고 불리는 항산화 물질이 들어있습니다. 라이코펜은 항산화 작용을 하며 활성산소를 흡수해 전립선암과 각종 암을 예방하고 특히 전립선암의 위험을 낮춘다고 합니다. 라이코펜은 올리브오일 같은 지방과 함께 먹었을 때 인체에 흡수력이 더 좋다고 합니다. 02. 포도 포도껍질과 적포도주에 들어 있는 레스베라트롤에 전립선암.. 2018. 8. 10.
소화가 잘 안되는 음식들 누구나 겪어봤을 소화불량! 체하거나 속이 더부룩한 느낌, 속 쓰림, 구토 등 다양한 증상으로 나타날 수 있는데요. 대부분의 소화불량 증상은 우리가 흔히 먹는 까스활명수, 소화제를 섭취로 금방 증상이 완화됩니다. 하지만 지속적인 소화불량으로 이어진다면 병원을 찾아 적절한 치료를 받아야 합니다. 식습관 개선, 스트레스 관리를 해주는 것도 소화불량을 개선하는데 도움이 된다고 합니다. 겨울철에는 위장근육 역시 경직되기 때문에 소화가 잘 안되거나 체하는 증상이 나타나기 쉽다고 하는데요. 또 면접이나, 시험 같은 중요한 일을 앞두고 있다면 먹는 음식에 더욱 신경을 쓰는 것이 좋습니다. 오늘은 소화가 잘 안되는 음식들에 대해 소개하겠습니다. 1. 붉은 고기 육류는 더 오래 위장에 머물러 있어 다른 음식물의 소화를 늦.. 2018. 5. 9.