덥고 덥고 또 덥습니다. 더운 여름 수분 보충을 위해서 물을 자주 마시기도 하지만, 더위를 식히기 위해 시원한 것만을 찾게 되지요. 하지만 차가운 음식과 음료만 계속해서 먹는다면 장이 탈나기 쉽죠ㅠㅠ 여름철 특히 탈나기 쉬운 장의 건강까지 챙길 수 있는! 장 건강에 좋은 음료를 알아보세요!
건강한 장은 단순히 배탈을 예방하는 것만이 아닙니다. 장을 건강하게 한다는 것은 소화력을 개선하고 장 내 면역 체계 강화를 돕습니다. 뿐만 아니라, 속이 불편하면 기분이 나쁘고 왠지 모를 초조함이 느껴지기 때문에, 심지어 기분 전환에도 도움이 될 수 있습니다. 장을 건강하게 하고 장내 미생물군 환경에도 좋은 프로바이오틱스, 섬유질, 또는 항염증 효과가 있는 음료에 대해 알아보고, 이번 여름 음료로는 이 음료들을 선택해 보세요!
장 건강에 도움되는 음료
1. 케피어 요구르트
케피어는 두 가지 발효 과정을 거쳐 만든 발효 유제품입니다. 첫번째 발효 과정은 유당인 락토스(락토오스)를 통한 설탕 발효(젖산 발효)이고, 또다른 발효로는 케피어 알갱이를 통한 효모 발효(알코올 발효) 과정을 거치게 된다고 합니다. 각 발효 과정에서 케피란, 생리활성 펩타이드, 유기산과 같은 생리활성 화합물이 생성됩니다. 한 연구에 따르면 이러한 화합물은 케피어가 장 및 신체 다른 부위의 유해 미생물을 퇴치하는 데 도움을 줄 수 있다고 전하였습니다.
2. 콤부차
콤부차는 장내 미생물군을 개선하는 데 도움을 주는 살아있는 프로바이오틱스를 함유한 탄산 발효차입니다. 콤부차는 섭취 시 염증 완화에 도움이 되는 항산화 성분이 풍부한 것으로 알려져 있습니다. (콤부차의 건강한 효과만을 누리려면, 콤부차 제품 중 설탕 첨가량이 적은 제품을 선택하실 것을 추천합니다.)
3. 비트 주스
비트 주스는 소화 기관을 포함한 신체의 혈류를 증가시키는 질산염이 풍부하게 함유되어 있어 장 운동력을 높여 소화 기능을 상승시키고 장의 염증을 줄이는 데 도움을 준다고 합니다. 또한, 비트를 착즙한 주스에는 항산화 성분인 폴리페놀, 베타인 그리고 풍부한 섬유소가 있어 소화 기능 개선에 좋을 뿐만 아니라, 간 건강을 증진하는 데 도움이 된다고 합니다. 비트는 뿌리채소라서 비트만 착즙해서 마시게된다면, 특유의 흙내음이 나는데요. 흙내음이 불편하다면 사과나 오렌지와 함께 갈아먹거나 비트주스와 사과주스를 각각 구매 후 섞어 마시면 불편함 없이 음용이 한결 쉬어진다고 합니다.
4. 푸룬 주스(서양자두 주스)
100% 푸룬 주스(서양자두 주스)에는 소화 건강에 중요한 섬유질이 4g이나 들어 있습니다 . 또한 소르비톨 성분을 함유하고 있어 변비를 자연스럽게 예방하고 변비를 앓고 있다면 증상을 완화하는 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
5. 생강차
천연 항염 성분을 함유하고 있는 것으로 알려진 생강! 생강차가 장 건강에도 좋다는 사실 알고 계셨나요? 생강의 매운맛을 내는 진저롤과 쇼가올 성분이 위액 분비를 촉진하고 위장 운동을 활발하게 하여 소화를 원활히 하고 배변활동을 돕는다고 합니다. 생강 몇조각과 꿀 한스푼이면 따스한 물과 함께 생강차를! 생강청이 있다면 시원한 생강차를 즐길 수 있다고 합니다.
6. 애사비 (애플 사이다 비니거 - 사과 사이다 식초)
사과 사이다 식초 (ACV) 음료는 처음에는 매력적이지 않을 수 있지만, 최근 들어 더 널리 알려진 효능을 생각하면 시도해 볼 만한 가치가 있습니다! 애사비는 일종의 발효된 식초로 소화 효소를 돕고 음식 분해를 촉진하는 아세트산이 함유되어 있다고 합니다. 식사 후 한잔을 즐기는 습관은 혈당 관리에도 도움이 된다고 하니 장 건강 외에도 전반적인 건강 관리에 도움이 되는 음료라고 할 수 있습니다.
7. 페퍼민트 차
페퍼민트 차는 장에 놀라운 효과를 선사하는 진정 효과가 있는 대표적인 차입니다. 위장 근육을 이완시켜 주는 효과로 잘 알려져 있으며, 과민성 대장 증후군 (IBS), 소화불량, 복부 팽만감 에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 게다가 민트의 상쾌한 맛 덕분에 식후에 마시기에도 좋고 , 위를 달래고 기분을 가볍게 해주는 데에도 좋다고 합니다.
본 내용은 미국의 건강매체 health에서 부분 발췌/편역/윤색하여 소개하였음을 밝힙니다.
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