동남아향신료1 레몬그라스 섭취의 이점 동남아시아가 원산지인 열대 식물 레몬그라스는 레몬 향이 나는 허브로 잎을 찢어서 비비면 레몬 향이 난다고 해요. 특유의 향과 맛이 있어 동남아시아의 각종 요리에 향미를 더하고 잡냄새를 잡아주는 향신료로 쓰이는데요. 레몬그라스는 볶음, 샐러드, 향신료, 카페 페이스트 뿐만 아니라 세계 3대 수프인 태국의 톰얌쿵(똠양꿍)에도 들어가는 재료입니다. 레몬그라스의 오일은 향수, 비누, 샴푸 등에 사용되고 은은한 향으로 아로마 테라피로도 쓰기 좋다고 합니다. 상큼한 레몬향이 매력인 레몬그라스의 이점에 대해 알아보도록 하겠습니다. 레몬그라스 섭취의 이점 1. 항염증 작용 레몬그라스는 염증을 억제하는 항염증 작용을 한다고 합니다. 만성 염증은 암, 심장병, 당뇨병, 천식, 관절염 등과 관련이 있습니다. 미국 건강 정.. 2023. 8. 7. 이전 1 다음
