암을 이기는 한국인의 음식_가까이 있으면서 몰랐던 항암효과, "홍삼"
암을 이기는 한국인의 음식 #47 가까이 있으면서 몰랐던 항암효과, "홍삼" 대한암예방학회에서 2007년 암을 이기는 한국인의 음식 54가지를 발표했습니다. 선정 작업에는 의학, 생물학, 화학, 물리학, 약학, 영양학, 독성학 등의 다양한 분야의 전문가들과 국내 식품업계 연구원들이 참여했다고 하는데요! 한국인들을 위한 암예방 음식을 소개하는 47번째 카드 뉴스입니다- 가까이 있으면서 몰랐던 항암효과, "홍삼" 우리나라 사람들에게 가장 사랑 받는 건강기능식품 중에 하나인 홍삼은 6년근 수삼을 찌고 말려 만드는데, 이 과정에서 사포닌을 비롯한 몸에 좋 은 여러가지 생리활성 성분들이 생성된다고 해요. 홍삼은 위암의 원인인 헬리코박터균을 억제하는 효능이 있다고 합니다. 홍삼 섭취는 헬리코박터균에 의한 위점막..
2019. 5. 2.
