잔류농약2 유기농으로 먹는 것이 중요한가요? 건강을 위해 조금 더 비싸더라도 유기농 채소와 과일을 선택해서 먹는 사람들이 많습니다. 유기농법은 오염을 줄이고 토양 건강 개선, 장기적 지속 가능성 등에 영향을 미칩니다. 유기농을 선택하면 화학물질에 대한 식품 안정성 문제의 화두인 잔류 농약에 대한 걱정으로부터 자유로워질 수 있습니다. 소비자들이 유기농 식품을 많이 구매하면 농가 전체에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다고 해요. 유기농 식품의 구입이 증가되면 유기농으로 채소과 과일을 생산하고자 하는 농부들이 많아져 안전하고 건강한 먹거리의 공급이 늘어나게 됩니다. Q. 유기농 식품은 기존 식품보다 영양가가 더 높을까? 유기농으로 농사를 지으면 오염을 줄이고 토양 건강을 개선할 수 있지만 유기농 식품이 우리 몸에 더 건강한지 판단할 충분한 증거는 없다고 하.. 2023. 8. 14. 채소와 과일 왜 씻어야 할까? 농부의 손길이 닿는 생산지에서부터 우리의 밥상에 오르기까지 식재료가 어떤 여정을 거쳐왔는지 우리는 알기 어렵습니다.다행히도, 미국산 수입 소고기 파동 이후 생산물 이력관리제를 통해 육류의 이력은 바코드나 검색을 통해 어디서 왔는지 추적이 가능해졌습니다. 농산물은 육류와는 다르게 생산지, 생산자가 명기된 것을 믿고 구매하는 시스템인데요- 먹을거리로 장난치는 사람들이 많아지면서ㅠ 가공품이 아님에도 자꾸만 의혹의 눈길을 보내게 되었습니다. 따라서, 중소 단위의 생협(생활협동조합)을 중심으로 안전하고 믿을 수 있는 먹거리를 준비하는 사람들도 늘어가고 있다고 해요. 생협을 이용하는 분들도 있지만, 대다수의 우리들은 내 손으로 깨끗이 씻고 다듬어 식재료를 준비하기에 해외 컨텐츠를 통해 식재료 세척에 대한 고찰을 해.. 2017. 5. 26. 이전 1 다음
