저항성전분_전분음식1 감자 섭취의 이점 4가지 감자는 구황작물이면서 다양한 음식에 이용되는 매우 친숙한 식재료입니다. 감자는 탄수화물 덩어리일 뿐만 아니라, 감자칩이나 감자튀김이 몸에 안 좋다는 인식을 가지고 있어 감자가 몸에 좋지 않다는 생각을 가지고 계실 수도 있습니다. 하지만, 실제로는 감자에는 수분 함량이 높고 영양성분도 풍부하다고 해요. 감자 섭취의 이점 4가지를 살펴보세요! 1. 풍부한 영양소 중간 크기의 감자 한 개에는 165kcal, 단백질 4.6g, 탄수화물은 37g, 섬유질은 4g이 들어 있습니다. 감자에는 사과보다 3배 많은 비타민 C를 함유하고 있고 인, 칼륨, 철 등이 다량 함유되어 있다고 합니다. 권장 일일 비타민 C 섭취량은 75~90mg입니다. 2021년 Nutrients 저널에 실린 기사에 따르면, 감자의 다른 영양소는.. 2023. 8. 30. 이전 1 다음