체중관리조리법1 에어프라이어와 건강한 식탁 (에프가 내 건강도 챙겨줄까?) 주방의 편리함과 혁신을 가져다 준, 에어프라이어! 1가정 1에어프라이어라는 말이 과언이 아닌, 이 가전제품은 튀김 음식을 조금 더 건강하게 먹을 수 있고 편리하게 조리할 수 있다는 매력적인 장점을 홍보해왔습니다. 그렇다면, 에어 프라이어는 진짜로 우리의 식탁을 건강하게 만들 수 있는 게 맞을까요?! 먼저 알아보세요! 에어 프라이어의 작동원리 에어프라이어는 ‘기름을 사용하지 않는 튀김기’로 알려져 있지만 튀김기라기보단 오븐에 가깝다. 오븐 가운데서도 선풍기처럼 팬이 달린 대류식 오븐은 에어프라이어의 친척이다. 밀폐된 기기 내의 뜨거운 열로 음식을 데우거나 익힌다는 점에선 두 기기의 작동 원리가 같다. 전통적인 방식의 오븐은 뜨거운 열원에서 나오는 복사열과 대류를 통한 열에너지의 이동으로 음식을 조리하는데,.. 2023. 8. 28. 이전 1 다음
