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7가지 컬러푸드_블랙푸드편#27 검은콩, 검은깨
검은빛의 건강식품, "검은콩"
몸에 좋다고 알려진 블랙푸드 대표 주자 검은콩!
검은콩의 검은색을 내는 안토시아닌은 항산화 작용을 하여 염증억제, 항암작용, 노화방지에 도움을 준다고 합니다.
검은콩에는 양질의 단백질 뿐만 아니라, 비타민, 오메가3 지방산도 풍부하다고 해요.
검은콩에 함유된 이소플라본은 암세포의 증식을 억제하고 노화를 예방하는데 도움을 준다고 합니다.
검은 영양덩어리, "검은깨"
흑임자, 검은 참깨라고도 불리는 검은깨는 중국에서 불로장생 식품으로 불릴 만큼 몸에 좋은 영양소가 풍부하다고 해요.
검은깨에는 칼슘이 풍부해 골다골증 예방에 도움이 된다고 합니다.
검은깨는 안토시아닌이 풍부해 항산화 작용을 하여 시력 회복, 노화방지, 심혈관질환 예방에 도움을 준다고 합니다.
검은깨에는 단백질인 케라틴이 들어있어 탈모 예방에도 좋다고 합니다.
* 음식의 건강정보를 알고 먹는 것도 중요하지만, 오남용하지 않도록 섭취할 것을 추천합니다.
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