지중해 식단의 이점
지중해식 식단(고지방, 야채 및 견과류, 생선)은 주의력, 기억력, 언어 능력을 향상시키면서 알츠하이머와 치매의 위험을 줄일 수 있다는 연구 결과가 나왔습니다. (연구결과) 지중해식 식단을 섭취한 사람들의 주의력, 언어 및 기억력이 크게 향상되었으며 인식 지연, 장기 작업 기억, 실행 기능 및 시각적 구성 요소 등 몇 가지 개선 사항도 확인되었다고 합니다. - winburne University of Technology의 인간 정신 약리학 센터 (Center for Human Psychopharmacology) 연구 발표 보도자료 중에서 - 생선, 살코기, 콩류, 견과류, 통곡물, 과일, 채소와 같이 건강한 지방산을 포함하고 있는 식품들을 많이 섭취하는 노인들은 인지 저하를 늦출 수 있을 뿐만 아니라 노..
2023. 4. 6.
