카카오닙스2 카카오와 코코아의 차이점 여기저기서 초코 냄새 솔솔 나는 하루 보내고 계신가요? 이 초코 냄새의 발단?!인 발렌타인데이의 기원에 대해 잠시 알아보자면~ 발렌타인 데이의 기원 성 발렌티노(Valentine) 성인의 순교일인 발렌타인 데이는, 평소 빈자와 고통받던 이들을 돕던 발렌티노성인이 암울했던 금혼령의 시기에 사랑하는 연인들의 결혼식을 주례해 주다가 체포되어 순교한 날인데요. 발렌티노 성인의 축일을 연인들의 축일로 변화되어 기념하기 시작한 것은 약 14세기부터라고 합니다. 천주교 서울 대교구에서 운영하는 굿뉴스 사이트의 발렌티노 성인 정보에서는 다음과 같이 소개하고 있습니다. 중세의 대표적 성인전인 “황금 전설”(Legenda aurea / Legenda sanctorum) 등에 전해져 오는 이야기에 따르면, 당시 클라우디우스.. 2024. 2. 14. 카카오닙스의 효능 그리스어로 '신의 음식'이라 불리는 카카오닙스! 한번쯤 들어보셨거나 드시는 분들도 많을 거라 생각되는데요- 최근 항산화에 대한 관심이 높아지면서 아로니아·강황과 함께 세계 3대 항산화 식품으로 꼽히는 카카오닙스가 주목을 받고 있다고 합니다! 초콜렛의 주원료이기도 한 카카오닙스는 중남미 열대지역을 비롯한 서아프리카, 아시아 지역에서 자라는 카카오나무 열매의 씨앗인 카카오콩을 발효·건조시킨 뒤 잘게 부순 것을 말한다고 합니다. 초콜렛의 주원료라고 해서 달콤할 것 같지만 딱딱하고 씹으면 쌉싸름한 맛이 나는데요- 항산화 작용, 혈관 건강, 다이어트에도 좋다고 하는 카카오닙스에 대해 자세히 알아보겠습니다:D 카카오콩은 예로부터 마야·아즈텍 문명을 이룩한 원주민 사회에서는 신분이 높은 사람들만이 먹을 수 있는 고급.. 2017. 10. 26. 이전 1 다음
