본문 바로가기

필수미네랄2

철분 섭취의 건강 이점 철분은 체내에 미량 존재하는 우리 몸에 꼭 필요한 물질이며, 체내에 산소를 공급해 주는 헤모글로빈의 구성 성분으로서 산소를 각 조직으로 운반하는 역할을 합니다. 철분 결핍은 전 세계적으로 가장 흔한 영양 결핍 중 하나로 철분 섭취를 적정량하고 있는지 확인해 보는 것이 좋습니다. 오늘은 철분 섭취의 건강상의 이점에 대해 알아보도록 하겠습니다. 철분 섭취의 건강 이점 1. 신체에 산소를 운반 역할 미국 국립보건원(NIH)에 따르면, 신체는 철분을 사용하여 폐에서 혈액 내 산소를 몸 전체로 운반하는 데 도움이 되는 적혈구의 단백질인 헤모글로빈과 근육을 운반하는 단백질인 미오글로빈을 만듭니다. NIH에 따르면, 철분은 일상적인 신체 대사 과정, 에너지, 면역 체계 기능 등을 효율적으로 수행하는 데 중요한 역할을.. 2023. 11. 6.
암을 이기는 한국인의 음식_최근 가장 주목 받는 항암 물질, "셀레늄" [TEXT로 보기] 암을 이기는 한국인의 음식 #48 최근 가장 주목 받는 항암 물질, "셀레늄" 대한암예방학회에서 2007년 암을 이기는 한국인의 음식 54가지를 발표했습니다. 선정 작업에는 의학, 생물학, 화학, 물리학, 약학, 영양학, 독성학 등의 다양한 분야의 전문가들과 국내 식품업계 연구원들이 참여했다고 하는데요! 한국인들을 위한 암예방 음식을 소개하는 48번째 카드 뉴스입니다- "최근 가장 주목 받는 항암 물질, '셀레늄'" 세계적으로 ‘기적의 원소’라고 불리는 셀레늄은 세계보건기구가 선정한 필수 영양소로 강력한 항암효과로 주목 받고 있는 미네랄 중 하나입니다. 셀레늄은 달걀, 소고기, 생선, 견과류 등에서 얻을 수 있습니다. 셀레늄은 발암물질의 생성을 막고 해독작용을 촉진하며, 특히 암의 원.. 2019. 5. 22.