본문 바로가기

11월제철음식4

[7컬러푸드의 효능] 화이트푸드 #33 파, 무 [TEXT로 보기] 7가지 컬러푸드_화이트푸드편#33 파, 무 한식의 필수 채소, "파" 음식의 맛과 색감을 살려주는 파는 우리나라 음식에 빠지지 않는 필수 채소 중 하나입니다. 파의 알싸한 향을 내는 알리신 성분은 비타민B1의 체내 흡수율 높인다고 해요. 파에는 네기올이라는 성분이 함유되어 있어 살균, 해열 작용에 도움을 준다고 합니다. 감기초기 증상이 있을 때 파를 섭취하면 감기 예방과 치료에 도움을 줄 수 있다고 합니다. 아삭아삭 시원한, "무" 김치, 깍두기, 단무지 등의 요리 뿐만 아니라, 각종 요리에 사용되는 무에는 수분이 약 94% 함유되어 있어 수분 보충에 좋고 비타민C 함량이 높아 겨울철 비타민 공급원이기도 합니다. 무의 독특한 매운 맛을 내는 이소티오시아네이트 성분은 혈전을 방지해 해독.. 2020. 11. 24.
[영상] 11월 제철음식_콜라비의 효능 항암온열치료포럼이 제공하는 건강정보 _ 항암온열치료포럼 제철음식12_11월 콜라비 콩으로만 단백질을 섭취하셨다면, 이제 콜라비도 기억해주세요.양배추와 순무의 콜라보레이션, 제철 맞은 콜라비! 항암성분 가득~ 영양도 맛도 만점! 콜라비의 효능을 알아보세요~ [텍스트로 보기] 효능을 알고먹는 제철음식! 11월_ 콜라비의 효능 설포라판, 베타카로틴 함유십자화과 채소의 대표 항암성분 설포라판!항암작용을 하는 항산화 성분 베타카로틴! 비타민C와 칼륨 함유무의 시원한 맛으로 풍부한 비타민C 섭취 가능혈압 강하 작용에 도움되는 칼륨 단백질과 칼슘 함유채소로도 단백질 섭취 가능~치아와 뼈 건강에 도움주는 칼슘이 콜라비 속에! 제철 콜라비으로 건강을 섭취해 보세요! 2018. 11. 15.
[영상] 11월 제철음식_홍합의 효능 항암온열치료포럼이 제공하는 건강정보 _ 항암온열치료포럼 제철음식11편_11월 홍합 피로회복제에도 들어있는 타우린이 홍합에 들어있다는 사실 알고 계셨나요? 고기고기로만 단백질 섭취를 하셨다면 주목하세요! 저칼로리 고단백 바다 식품의 이야기를 동영상으로 만나보세요! [텍스트로 보기] 효능을 알고먹는 제철음식! 11월_ 홍합의 효능 단백질, 칼슘 함유프로틴이 풍부해 근력 형성에 도움저칼로리 고단백 섭취가 가능한 식재료! 철분, 인, 엽산 함유혈액을 구성하는 3총사 성분!빈혈 예방과 혈액 영양에 도움이 되는 성분 타우린 함유피로 회복에 도움 및 콜레스테롤을 낮추고혈압을 내리는 작용을 하는 성분! 제철 홍합으로 건강을 섭취해 보세요! 2018. 11. 1.
효능을 알고먹는 11월의 제철음식 (홍합, 배추, 콜라비) 효능을 알고먹는 11월의 제철음식 (홍합, 배추, 콜라비) 본격! 월동 준비를 시작하는 11월에 접어들었습니다. 푸성귀가 눈에 띄게 줄어드는 겨울의 초입, 제철 맞은 먹거리는 어떤 것이 있을까요? 제철 음식의 성분과 효능을 살펴보니 선조들은 김장과 바다의 제철 재료를 통해 건강을 챙겨 왔다는 걸 알 수 있었습니다. 다음장을 넘겨, 11월 제철음식의 효능을 알아보세요! 겨울 바다의 향기품은 홍합의 효능 뽀오얀 국물에 달달한 맛이 도는 홍합은 의외로(?) 단백질과 칼슘이 풍부한 식품입니다. 프로틴이 많이 함유되어있어 근력 형성에 도움이 된다고 하고요 고기보다는 낮은 칼로리로 고단백을 섭취할 수 있다고 합니다. 홍합은 혈액을 구성하는 성분인 철분과 인이 풍부하고 엽산도 함유하고 있어 빈혈예방에 좋은식품입니다... 2017. 11. 1.