본문 바로가기

지중해식단3

[영상] 암을 이기는 한국인의 음식_지중해에서 온 기적, "올리브오일" [TEXT로 보기] 암을 이기는 한국인의 음식 #46 지중해에서 온 기적, "올리브오일" 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나인 올리브오일! 각종 요리에 올리브오일을 사용하는 지중해권 사람들은 평균 수명도 길며 심혈관계 질환과 노인성 질환의 발병률이 현저하게 낮다고 합니다. 올리브오일에는 불포화지방산인 올레산이 다량 함유되어 있는데, 올레산은 허셉틴과 같은 유방암 치료제들의 효과를 강화시켜서 암 환자들의 생존기간을 연장시키는 데 도움을 준다고 합니다. 올리브 오일은 비타민 A, E가 풍부해 활성산소로부터 세포를 보호해 피부재생을 돕는다고 합니다. 올리브 오일은 혈관 내 지방과 노폐물을 배출시켜 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 심혈관계 질환 예방에 도움을 준다고 합니다. 한국인을 위한 암 예방 음식은 대한암예방학회에서.. 2020. 9. 24.
견과류 섭취의 8가지 이점 정월 대보름날 아침, "부럼이요~"라고 외치며 땅콩이나 호두를 깨부숴 먹으라고 들었던 어린 시절- 부럼이 뭔가 했었는데 부스럼이었다는 건 조금 더 자라나서 알게 되었어요. (아.. 아.. 이거 아재 인증인 건가요) 예전에는 땅콩, 잣, 호두가 다~라고 알고 있었는데, 지금은 아몬드를 비롯해 캐슈너트이니 피스타치오, 피칸 등등 굉장히 다양한 견과류들을 먹고 씹고 고소하게 즐길 수 있는지요~ 다양한 고소함으로 가득할, 정월대보름을 기념해 준비해 본 콘텐츠! 견과류 섭취의 8가지 이점입니다. 1. (크기 대비) 높은 영양가로 양분 섭취에 도움을 줍니다. 견과류는 지방이 많고 탄수화물이 적으며 비타민 E, 마그네슘, 셀레늄 등 여러 가지 영양소가 풍부합니다. 견과류(각 28g 기준)으로 영양분을 계산하자면 아래.. 2019. 2. 19.
견과류 섭취의 8가지 이점 정월 대보름날 아침, "부럼이요~"라고 외치며 땅콩이나 호두를 깨부숴 먹으라고 들었던 어린 시절- 부럼이 뭔가 했었는데 부스럼이었다는 건 조금 더 자라나서 알게 되었어요. (아.. 아.. 이거 아재 인증인 건가요) 예전에는 땅콩, 잣, 호두가 다~라고 알고 있었는데, 지금은 아몬드를 비롯해 캐슈너트이니 피스타치오, 피칸 등등 굉장히 다양한 견과류들을 먹고 씹고 고소하게 즐길 수 있는지요~ 다양한 고소함으로 가득할, 정월대보름을 기념해 준비해 본 콘텐츠! 견과류 섭취의 8가지 이점입니다. 1. (크기 대비) 높은 영양가로 양분 섭취에 도움을 줍니다. 견과류는 지방이 많고 탄수화물이 적으며 비타민 E, 마그네슘, 셀레늄 등 여러 가지 영양소가 풍부합니다. 견과류(각 28g 기준)으로 영양분을 계산하자면 아래.. 2018. 3. 2.