미 국립 암 연구소가 추천하는 항암음식 ABC(9) 호두, 통곡물

본 내용은 AICR(미국 암 연구소) 사이트데 게재된 내용을 부분 발췌/편집해 만든 자료임을 밝힙니다.

미 국립 암 연구소가 추천하는 항암음식ABC(9) Walnut, Whole grains

Walnuts(호두)
호두 섭취를 대상으로한 동물 연구에 따르면, 구강, 식도, 유방, 자궁경부, 결장암 및 전립선  암 세포 성장을 억제하는 것으로 나타났습니다. 하지만, 현재 사람을 대상으로 한 연구에서는 대장암과 자궁내막암에서 유의미한 연관성 이 있는 것으로 나타났다고 합니다. 

​→ 호두 속 암 예방 성분: #폴리페놀  #멜라토닌  #알파리놀레산  #피토스테롤  #탄닌  #페놀산 #프로안토시아니딘  #엘라지탄닌 #감마토코페롤
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연구 자료에 의거한 호두로 예방 가능한 암: 전립선암, 구강암, 식도암, 유방암, 자궁경부암, 결장암, 대장암, 자궁내막암

Whole-grains(통곡물)
통곡물은 높은 식이섬유 함량과 저항성 전분 을 가지고 있어 결장암과 직장암을 예방할 수 있는 것으로 연구결과 밝혀졌습니다. 또한, 저칼로리에 밀도가 높은 통곡물은 체중 증가 위험을 줄여주는 것으로 나타났습니다.

→ 통곡물 속 암 예방 성분: #페놀산  #피트산  #리그난  #식이섬유  #저항성전분

연구 자료에 의거한 통곡물로 예방 가능한 암: 대장암, 결장암

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https://www.aicr.org/cancer-prevention/food-facts/whole-grains/