아미노산(amino acid)은
단백질을 구성하는 기본적인 성분을 말합니다. 렌틸콩이나 그릭 요거트와 같이 단백질이 풍부한 음식을 먹으면 몸에서 단백질을 아미노산이라는 작은 조각으로 소화하거나 분해합니다. 아미노산은 소화관에서 혈류로 흡수됩니다. 신체의 모든 세포에는 단백질이 포함되어 있습니다. 따라서 단백질과 이를 구성하는 아미노산은 근육, 뼈, 연골, 피부 및 혈액을 포함하는 단백질 조직을 만들거나 복구하는 데 필요하다고 하는데요. https://hyperthermia.tistory.com/1598
필수아미노산과 비필수 아미노산 그리고 조건부 필수 아미노산을 알려드리고 각 아미노산의 특징을 소개해드리려고 합니다.
출처: 생화학백과(네이버 지식백과)
| 필수아미노산 (체내 합성할 수 없어서, 음식을 섭취해서 공급받는 아미노산) |
비필수아미노산 (체내의 다른 아미노산으로부터 합성될 수 있는 아미노산) |
| - 아이소루신(이소루신, 이소류신) - 류신(루신) - 라이신 - 메티오닌 - 페닐알라닌 - 트레오닌 - 트립토판 - 발린 - 히스티딘* - 아르지닌(아르기닌)** |
- 알라닌 - 아스파라진(아스파라긴) - 아스파트르산 - 시스테인 - 셀레노시스테인 - 글루탐산 - 글루타민 - 글라이신 - 프롤린 - 세린 - 티로신(타이로신) |
| (유아기에, 아프거나 다쳤을 때, 수술 후 부족해질 수 있어서 별도의 복용이 필요한) 조건 필수아미노산 |
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| - 시스테인 - 글루타민 - 글리신 - 프롤린 - 세린 - 티로신(타이로신) |
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필수아미노산(3) 라이신
건강을 유지하려면 신체가 스스로 합성할 수 없는 필수 아미노산을 충분히 함유한 고품질 단백질을 적절한 균형으로 섭취하는 것이 중요합니다. 필수 아미노산을 균형 있게 섭취하면 일부가 노폐물로 배설되지 않고 효과적으로 활용될 수 있습니다. 9가지 필수 아미노산(류신/아이소류신/라이신/메티오닌/페닐알라닌/트레오닌/트립토판/발린 + **히스티딘) 각각에는 일일 권장 섭취량을 참고해 해당 성분을 함유하고 있는 음식을 풍부하게 챙겨 먹는 것이 도움이 될 것입니다. 필수 아미노산은 근육의 단백질 합성을 촉진하는데 필수적이다. 필수 아미노산은 근육의 분해과정을 억제하고, 단백질 합성 과정을 과속화해 근육을 보호하는 역할을 한다. 또한 운동 후 근육 손상 회복에 도움이 되며, 새로운 근육 조직 형성에 효과적이다. 특히 라이신(Lysine)은 칼슘 섭취를 보충하고 콜라겐 형성을 도우며, 항체, 호르몬, 효소 생산을 돕는다.
**영유아에게는 히스티딘을 더한 9개의 아미노산이 해당된다. 이 경우 히스티딘은 준필수 아미노산에 해당하지만, 최근에는 성인의 경우에도 필수 아미노산으로 분류한다. 출처: 네이버 지식백과 생화학백과
라이신의 하루 권장 섭취량
라이신의 하루 권장 섭취량「2020 한국인 영양소 섭취기준」에 따르면 19세 이상 성인 남성의 평균 필요량은 2.5g/일, 권장섭취량은 3.4g/일, 19세 이상 성인 여성의 평균 필요량은 2.1g/일, 권장 섭취량은 2.6g/일로 밝혔습니다. 각 연령대과 성별로 1일 필요/권장 다르지만 0-5개월은 0.7g/일의 필요섭취량은 6개월~만5세까지 평균 필요량은 0.6g/일으로 동일했습니다. 각 연령대별 필요/권장량은 별도로 첨부한 표의 정보를 확인해 주세요!
라이신의 신체 내 역할
1) 혈액 배양을 돕고 호르몬, 효소 및 항체 생성을 도움
2) 소화액 분비와 부신 기능 정상화
3) 칼슘흡수를 지원
4) 단백질합성과 근육 성장 촉진
5) 다양한 신체조직 향상
신체 내 역할에 참고한 사이트 ①약학정보원 ②네이버지식백과
라이신의 효능
수술 후 회복 및 단순 포진 감염 후 회복기에 중요한 역할을 한다. 생체 내 주요 기능으로는 성장 촉진, 근육소실 억제, 골다공증 개선, 면역력 증가, 백내장 완화 그리고 심장질환 예방을 들 수 있다. 반대로 라이신이 부족하면 식욕부진, 체중감소, 빈혈, 피로, 집중력 저하, 효소의 이상, 성장부진 등의 영향을 줄 수 있다.
또한, 라이신은 동물 사료의 보충제로서 가장 중요한 아미노산 중 하나이다. 옥수수, 밀 또는 보리를 기반으로 하는 동물 사료는 일반적으로 라이신이 부족하므로 돼지 또는 닭을 이용한 라이신의 직접 보충을 필요로 한다. 이러한 직접 보충은 필요 이상으로 다른 아미노산의 추가 흡수 및 대사를 일으키지 않아 분뇨에서 질소의 증가로 인한 암모니아 및 환경 피해를 줄일 수 있다.
[네이버 지식백과] 라이신 [lysine] (화학백과)
오늘의 콘텐츠를 작성하는 데 참고한 사이트
1) 약학정보원 통합 Q&A > 답변
2) 네이버 지식백과 > 생화학백과
https://terms.naver.com/entry.naver?docId=5141353&cid=60266&categoryId=60266
3) 네이버지식백과 > 화학백과
https://terms.naver.com/entry.naver?docId=5827787&cid=62802&categoryId=62802
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