셀러리의 놀라운 건강상의 이점

 

독특한 향과 아삭아삭 씹히는 맛이 매력적인 셀러리는 서양식 미나리라고 불리는데요.
호불호가 강한 채소 중 하나지만, 독특한 향과 맛 때문에 셀러리를 좋아하시는 분들도 많은데요!

오늘은 파릇한 초록이 인상적인 셀러리의 건강상의 이점에 대해 알아보도록 하겠습니다.

​01. 콜레스테롤 조절
셀러리에 들어있는 부틸프탈라이드3-n 이라는 성분은 나쁜 콜레스테롤인 LDL 수치를 낮추는 데 도움을 준다고 해요.
또, 셀러리에 풍부한 섬유질은 콜레스테롤을 혈류 밖으로 긁어내어 체내 밖으로 빠져나갈 수 있게 도와준다고 합니다.

​02. 염증 완화
셀러리에는 천연 항염증제의 역할을 해주는 항산화 성분이 풍부해 염증을 줄여주는 효과가 있다고 합니다.
류머티스성 관절염, 관절염, 통풍, 기관지염 등의 증상을 진정시켜주는 데 도움을 준다고 합니다.

03. 혈압 조절
셀러리에 함유되어 있는 프탈리드 성분은 중추신경계의 진정 효과가 있어 혈압을 조절해 고혈압 예방에 도움을 준다고 합니다. 또, 셀러리의 섬유질, 마그네슘, 칼륨 등의 성분도 혈압을 조절하는 데 도움을 주어 고혈압, 동맥경화, 뇌졸중 등의 발생 위험을 줄여준다고 합니다.

​04. 위궤양 완화
미국 리브스트롱 재단(Livestrong Foundation)에 따르면, 셀러리에는 특정 박테리아의 성장을 억제하는 플라보노이드를 함유하고 있어 위궤양 증상을 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 합니다.

05. 간 건강 보호​
셀러리의 잎채소에 풍부한 엽록소는 소화관 작용을 촉진하고 해로운 환경 독소를 제거해 간 기능을 돕는다고 합니다. 

06. 다이어트
셀러리는 칼로리가 낮고 섬이섬유가 풍부해 다이어트에 좋고 포만감이 높아 체중 감량에 도움이 된다고 합니다.
셀러리는 100g당 26kcal의 낮은 열량을 가지고 있고 당질의 함량이 낮아 다이어트 음식으로 좋습니다.

07. 암 예방 
셀러리에는 루테올린이라는 플라보노이드 성분이 들어있는데, 이 성분은 암세포의 성장을 억제하는 역할을 해 암 예방에 도움을 준다고 합니다.

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해당 내용은 미국 건강 매체인 activebeat의 기사의 내용을 발췌/편역하여 작성하였음을 밝힙니다.

www.activebeat.com/diet-nutrition/14-incredible-health-benefits-of-celery/