토마토의효능2 암을 이기는 한국인의 음식_가공식품에도 항암성분이?!, “토마토” [TEXT로 보기] 암을 이기는 한국인의 음식 #28 가공식품에도 항암성분이?!, “토마토” 대한암예방학회에서 2007년 암을 이기는 한국인의 음식 54가지를 발표했습니다. 선정 작업에는 의학, 생물학, 화학, 물리학, 약학, 영양학, 독성학 등의 다양한 분야의 전문가들과 국내 식품업계 연구원들이 참여했다고 하는데요! 한국인들을 위한 암예방 음식을 소개하는 28번째 카드뉴스입니다- 가공식품에도 항암성분이?!, “토마토” 세계 10대 수퍼푸드 중 하나인 토마토는 토마토가 빨갛게 익으면 의사 얼굴이 파랗게 된다라는 유럽 속담이 있을 정도로 건강에 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 토마토의 붉은색 속 라이코펜은 항암효과를 내는 가장 핵심적인 성분으 로 잘 익은 토마토일수록 풍부하다고 해요. 라이코펜은 카로티노이.. 2018. 8. 20. 전립선(전립샘)암 예방에 좋은 식품 6가지 이 내용은 코메디닷컴(코리아메디컬닷컴) 9월 22일 기사에서 발췌 하였음을 밝힙니다. | 토마토토마토에는 라이코펜이라고 불리는 항산화 물질이 들어있다. 이 성분이 항암작용을 한다는 것이 그동안의 여러 연구를 통해 드러났다. 특히 전립선암의 위험을 낮출 수 있다. 연구결과, 라이코펜은 지방과 함께 먹었을 때 보다 잘 인체에 흡수되는 것으로 나타났다. 따라서 올리브 오일 등과 함께 섭취하면 효과적이다. | 검은콩플라보노이드계 색소인 안토시아닌과 식물성 에스트로겐이라 불리는 아이소플라본 성분이 포함돼 있다. 이런 성분들은 남성호르몬 중 암을 유발하는 특성을 억제하고 암의 성장을 막는다. | 브로콜리다른 십자화과 채소처럼 브로콜리에도 암을 퇴치하는 성분이 들어있다. 연구에 따르면 전립선암과 폐암, 유방암, 췌장.. 2018. 1. 25. 이전 1 다음
