[영상] 암을 이기는 한국인의 음식_초기 위암, 폐암, 후두암에 효과가 좋은, "차가버섯"
[TEXT로 보기] 암을 이기는 한국인의 음식 #19 초기 위암, 폐암, 후두암에 효과가 좋은, "차가버섯" 2018년 해외에서 주목하는 슈퍼푸드 중에 하나인 '차가버섯'은 시베리아 자작나무에서 자라는 버섯으로 다양한 항암 물질과 풍부한 영양소로 각광받고 있습니다. 차가버섯은 각종 비타민, 칼륨, 아연, 철분, 석이섬유, 나이아신, 아미노산 등이 풍부하고, 면역기능을 높이는 베타글루칸 성분이 풍부해 각종 만성 질환을 예방하는데 도움이 됩니다 차가버섯에 풍부한 베타글루칸, 트리테르펜 성분은 암 세포의 증식을 억제하고 면역력을 높여 초기 위암, 폐암, 후두암, 등의 암을 예방한다고 알려져 있습니다. 차가버섯은 노화방지, 혈당 강하, 항염 등의 효능도 있다고 합니다. 한국인을 위한 암 예방 음식은 대한암예방학..
2019. 10. 24.
[영상] 암을 이기는 한국인의 음식_경제적인 암 예방 식습관 "버섯"
[TEXT로 보기] 암을 이기는 한국인의 음식 #17 경제적인 암 예방 식습관 "버섯" 산에서 나는 보약으로 불리는 버섯은 특유의 향과 쫄깃한 식감으로 입맛을 돋우는데요. 우리나라에서 흔히 즐겨먹는 버섯은 송이, 양송이, 표고, 능이, 느타리, 팽이버섯 등이 있습니다. 고단백, 저칼로리 식품인 버섯은 식이섬유, 각종 비타민, 철, 아연 등의 무기질이 풍부해 면역 기능 향상을 도와 염증과 암 예방에 좋은 식품으로 꼽힙니다. 버섯의 항암효과는 다당류의 일종인 베타글루칸에 의해 나타난다고 해요. 베타글루칸은 암세포를 직접 공격하지 않고 면역기능을 활성화시켜 암세포의 증식과 재발을 억제한다고 합니다. 한국인을 위한 암 예방 음식은 대한암예방학회에서 의학, 생물학, 화학, 물리학, 약학, 영양학, 독성학 등의 다..
2019. 9. 26.
암을 이기는 한국인의 음식_초기 위암, 폐암, 후두암에 효과, "차가버섯"
[TEXT로 보기] 암을 이기는 한국인의 음식 #19 초기 위암, 폐암, 후두암에 효과, "차가버섯" 대한암예방학회에서 2007년 암을 이기는 한국인의 음식 54가지를 발표했습니다. 선정 작업에는 의학, 생물학, 화학, 물리학, 약학, 영양학, 독성학 등의 다양한 분야의 전문가들과 국내 식품업계 연구원들이 참여했다고 하는데요! 한국인들을 위한 암예방 음식을 소개하는 19번째 카드뉴스입니다- 초기 위암, 폐암, 후두암에 효과, "차가버섯" 2018년 해외에서 주목하는 슈퍼푸드 중에 하나인 '차가버섯'은 시베리아 자작나무에서 자라는 버섯으로 다양한 항암 물질과 풍부한 영양소로 각광받고 있습니다. 차가버섯은 각종 비타민, 칼륨, 아연, 철분, 석이섬유, 나이아신, 아미노산 등이 풍부하고, 면역기능을 높이는 베..
2018. 4. 24.
암을 이기는 한국인의 음식_경제적인 암 예방 식습관, "버섯"
[TEXT로 보기] 암을 이기는 한국인의 음식 #17 경제적인 암 예방 식습관, "버섯" 대한암예방학회에서 2007년 암을 이기는 한국인의 음식 54가지를 발표했습니다. 선정 작업에는 의학, 생물학, 화학, 물리학, 약학, 영양학, 독성학 등의 다양한 분야의 전문가들과 국내 식품업계 연구원들이 참여했다고 하는데요! 한국인들을 위한 암예방 음식을 소개하는 17번째 카드뉴스입니다- 경제적인 암 예방 식습관, "버섯" 산에서 나는 보약으로 불리는 '버섯'은 특유의 향과 쫄깃한 식감으로 입맛 을 돋우는데요. 우리나라에서 흔히 즐겨먹는 버섯은 송이, 양송이, 느타리, 표고, 능이, 팽이버섯 등이 있습니다. 버섯은 고단백, 저칼로리 식품이면서 식이섬유, 각종 비타민, 철, 아연 등 의 무기질이 풍부하기 때문에 면역..
2018. 3. 26.
