설탕과 암치료: 환자가 알아야할 4가지 사항

내용 출처: MD앤더슨센터 블로그 포스팅 발췌

[Interviewee: MD앤더슨의 영양사 Erma Levy  |  글: Kellie Bramlet Blackburn]

설탕과 암치료: 환자가 알아야할 4가지 사항

디저트 섭취는 암을 퍼트리지 않습니다. 

" 많은 사람들이 설탕이 암을 퍼뜨릴 것이라고 생각하지만, 그것은 엄밀히 사실이 아닙니다."  암세포를 포함안 여러분의 몸 안의 모든 세포는 당을 이용하지만, 이것은 설탕이 암을 확산시킨다는 것을 의미하지는 않습니다. 설탕의 위험성은 빈 칼로리를 야기하기 때문이며, 설탕을 염려하기 보다는 비타민과 영양분을 충분히 섭취하는 것이 암치료에 도움이 될 것입니다.

* 빈칼로리란, 에너지가 농축된(고칼로리) 가당음료나 초콜릿, 과자, 아이스크림과 같은 음식을 섭취 시 당류로 인한 전체 열량은 채워졌으나 필수 영양소가 부족한 현상.

모든 식단에서 설탕을 거두어낼 필요가 없습니다. 

"여러분의 식단에서 설탕을 빼는 것은 어려운 일이며 불필요합니다." 

매일 권장량의 설탕을 섭취하지 않도록 하며 필요하다면 (권장량보다)조금 적게 섭취하는 것이 좋은 방법입니다. 과일과 곡류에서 섭취하는 당보다 음료와 가공식품 등에서 첨가된 설탕 섭취를 자제하는 것이 중점적인 포인트라고 할 수 있습니다.

인공감미료는 건강에 불필요합니다. 

합성 설탕 대용품은 칼로리가 0임을 홍보하고 있습니다만, 그것이 건강하다는 것을 의미하지는 않습니다. 동물 실험을 통한 몇몇 연구를 통해 인공감미료와 암 사이의 연관성을 발견했지만, 아직까지는 그것이 암을 유발하거나 확산 시킬 수 있다는 증거는 없습니다. 하지만, 인공감미료 섭취를 피하거나 줄여나가는 것이 건강관리에 최선일 것입니다.

* 인공감미료와 관련된 포스팅 

아스파탐, 발암물질 경고?! http://hyperthermia.tistory.com/98   |   암을 유발하는 음식 8가지  http://hyperthermia.tistory.com/6

천연감미료는 당신의 생각보다 많은 이점을 제공하지는 않습니다. 

꿀, 대추야자, 코코넛 설탕, 메이플 시럽등과 같은 천연 감미료는 설탕의 건강한 대안으로 생각됩니다. 천연감미료에 함유된 항산화성분, 비타민 및 미네랄 성분은 미량으로 당신의 건강에 큰 영향을 미치는 커다란 이점이 있는 것은 아니라는 점을 기억해두시길 바랍니다.

*추천포스팅: 건강한 천연감미료 4가지 http://hyperthermia.tistory.com/50

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암 환자에게 가장 중요한 것은 식이요법에서 설탕의 양을 제한하는 것과 

치료하는 동안의 충분한 영양소를 섭취하는 것에 집중하는 것입니다."

전문 보러가기>>  https://www.mdanderson.org/publications/cancerwise/2017/04/sugar-and-cancer-treatment--4-things-patients-should-know-.html?cmpid=cw_fb_diet_support