[카드뉴스] 수용성비타민B6(피리독신)이 풍부한 음식 - 칠면조, 병아리콩, 당근

[카드뉴스 텍스트로 보기]​

​​수용성 비타민, 비타민 B6(피리독신)이 풍부한 음식

음주를 즐기신다면 특히, 챙겨야 하는 것이 ​비타민 B6, 피리독신이라고 합니다. 알코올이 비타민B6 흡수를 방해하기 때문인데요. 여러 가지 질병 예방과 음식을 통한 비타민B6(피리독신)을 충분히 흡수하기 위해서는 음주생활 빈도를 조금만 줄여도 건강한 생활에 훨씬 도움이 되실 겁니다. 혹시라도 비타민 B6가 결핍 상태인지 궁금하시다면, 피부염, 구내염, 구순염, 설염 등의 염증 증상이 바로 비타민B6를 비롯한 B군이 부족하다는 증상이니 이러한 염증을 겪고 계시다면 오늘 소개하는 식재료를 통해 보충해 보시는 건 어떨까요? 
​
함께 보시면 좋은 콘텐츠! ​ 비타민B6 피리독신의 결핍 증상 https://hyperthermia.tistory.com/1683

#칠면조
우리에게는 다소 낯설지만 미국의 명절 음식으로 식탁에 큰 부분을 차지하는 칠면조는 커다란 크기 만큼 비타민B6 함량도 높습니다. 100g당 1일 섭취 권장량의 약 50%를 제공한다고 합니다. (1일 섭취 권장량 성인 기준 1.5mg/남성, 1.4mg/여성)  단백질 대사와 헤모글로빈 합성에 관여하는 B6와 더불어 풍부한 단백질과 아연, 셀레늄까지 한꺼번에 섭취할 수 있습니다.
​

#병아리콩
채식주의자(비건)들이 선호하는 단백질 공급원인 병아리콩은 망간과 엽산이 풍부할 뿐 아니라, 100g당 비타민 B6의 함량이 0.5mg로 성인 남녀 1일 권장 섭취량에 1/3에 해당되는 양입니다. 병아리콩 샐러드 한 끼면 단백질은 물론 수면 호르몬이라는 세로토닌 분비를 돕는 피리독신(비타민B6)까지 섭취하니 영양과 건강한 수면을 챙길 수 있습니다.

​
#당근
베타카로틴 공급의 대표 주자 당근! 당근을 자주 섭취하면 눈 건강까지 챙길 수 있다는 사실 기억하고 계시죠? 비타민C, 카로티노이드의 보고일 뿐만 아니라, 피리독신(B6) 함량도 100g 당 0.1mg입니다! 익혀 먹으면 각 종 영양소의 체내 흡수율이 더 높아지는 당근! 볶은 당근이 아낌없이 들어간 김밥 한 줄로도 비타민을 먹을 수 있겠군요?!

---

함께 보면 더 참고가 되는 콘텐츠 비타민B6가 풍부한 음식 https://hyperthermia.tistory.com/1482