조건적 필수 아미노산(1) 아르기닌(아르지닌)

아미노산(amino acid)은  단백질을 구성하는 기본적인 성분을 말합니다. 렌틸콩이나 그릭 요거트와 같이 단백질이 풍부한 음식을 먹으면 몸에서 단백질을 아미노산이라는 작은 조각으로 소화하거나 분해합니다.  아미노산은 소화관에서 혈류로 흡수됩니다. 신체의 모든 세포에는 단백질이 포함되어 있습니다. 따라서 단백질과 이를 구성하는 아미노산은 근육, 뼈, 연골, 피부 및 혈액을 포함하는 단백질 조직을 만들거나 복구하는 데 필요하다고 하는데요.    출처: 생화학백과(네이버 지식백과)

필수아미노산과 비필수 아미노산 그리고 조건부 필수 아미노산을 알려드리고 각 아미노산의 특징을 소개해드리려고 합니다.

 

필수 아미노산 (체내 합성할 수 없어서, 음식을 섭취해서 공급받는 아미노산)	비필수 아미노산 (체내의 다른 아미노산으로부터 합성될 수 있는 아미노산)
- 메티오닌(메싸이오닌) - 류신(루신) - 이소류신 - 발린 - 라이신 - 페닐알라닌 - 히스티딘 - 트레오닌 - 트립토판	- 알라닌 - 아스파트르산 - 아스파라진(아스파라긴) - 글루탐산 - 세린**
조건적 필수아미노산
- 아르기닌(아르지닌) - 시스테인 ** - 티로신(타이로신)** - 글루타민 ** - 글라이신(글리신) - 프롤린** - 타우린
**표시: 유아기나 아프거나 다쳤을 때, 수술 후 부족해질 수 있어서 별도의 복용이 필요한 조건 필수 아미노산으로 구분되는 것
분류 출처: 보건복지부, 한국영약학회 발간 -  2020 한국인 영양소 섭취 기준

 

조건적 필수 아미노산(1) 아르기닌(아르지닌)

아미노산은 단백질 분자의 가장 기본적인 조성 물질을 말하며 크게 필수 아미노산과 비필수 아미노산으로 나뉘어 집니다. '필수 아미노산'이라 함은 체내에서 합성되지 않고 반드시 식품으로 섭취해야 되는 아미노산으로 류신, 라이신, 메티오닌, 발린, 이소류신, 트레오닌, 트립토판, 페닐알라닌 등 8가지가 전통적으로 구분했습니다. 과거 히스티딘을 유아기에만 더하는 준필수 아미노산으로 보았지만, 최근 들어서는 성인에게서도 필수 아미노산으로 포함하고 있습니다. (근거: 2020 한국인 영양소 섭취기준-에너지와 다량영양소 편) '비필수 아미노산'으로는 글리신, 알라닌, 세린, 아스파라긴산, 글루탐산, 프롤린, 옥시프롤린, 아르기닌, 시스틴, 히스티딘, 티로신 등이 있습니다. 반드시는 아니지만, 체내 합성량이 대사적 요구량을 충족시키지 못할 경우 식이를 통한 공급이 필요한 아미노산이, 바로 조건적 필수아미노산이며 오늘 소개할 아르기닌이 이에 해당합니다. 

아르기닌은 체내에서 엘 (L)- 아르기닌 형태로 존재할 때 생리적인 활성을 나타내며, 영아는 체내에서 아르기닌을 효과적으로 합성하지 못하여 영양 섭취를 통해 보충해줘야 한다. 하지만 , 성인의 경우 요소 순환 과정을 통해 아르기닌을 합성할 수 있다. 요소 순환 장애 환자는 아르기닌이 형성되지 않기 때문에 , 아르기닌을 외부에서 보충해 주어야 한다. ​약물 및 치료제로써 아르기닌은 요소 회로에서 오르니틴과 요소로 분해되어 독성 암모니아를 배출하도록 하고, 혈관을 이완하고 동맥으로 더 많은 혈액이 흐르도록 하는 산화질소 (nitric oxide, NO) 를 생성한다 . 또한 간 해독을 돕는 간기능 장애의 보조 치료제로 사용한다 . 다량의 L-아르기닌은 성장 호르몬 및 프로락틴의 뇌하수체 방출을 자극하기도 하는데 , 뇌하수체 기능이 손상된 환자는 아르기닌 투여 후에도 성장 호르몬의 혈장 농도가 증가하지는 않는다. 그 외에도 아르기닌은 AMP 키나아제 (AMPK) 를 활성화시켜 골격근 지방산 산화와 근육 포도당 섭취를 자극함으로써 췌장 베타 세포에 의한 인슐린 분비를 증가시킨다 .  
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엘 - 아르기닌은 의약품으로는 간기능 장애의 보조치료 , 아미노산 보충 등을 목적으로 사용한다 . 그 외 혈관이완을 통해 혈행개선에 도움을 주는 건강기능식품의 기능성 원료로도 사용한다. [네이버 지식백과] 엘-아르기닌 (약학용어사전)

 

아르기닌(아르지닌)의 하루 권장 섭취량

아르기닌의 하루 권장 섭취량은 2,000mg~4,000mg이며, 상한 섭취량은 5g입니다. 이 섭취량은 보충제 기준이며, 자연식으로 섭취하는 경우에도 동일한 기준을 적용할 수 있습니다. 건강기능식품으로서의 L-아르기닌을 혈액순환 개선을 목적으로 섭취할 경우 일일 권장 섭취량은 6g입니다. 

 

출처: 하이닥 창원 파티마병원 이이호 전문의의 답변 & 약학정보원, 약물백과

 

아르기닌(아르지닌) 섭취 효능

1. 근육 생성 및 지방 감소
운동 전후 복용 시, 아르기닌을 복용하면 지방 연소를 돕고 근육을 키우는데 도움을 줍니다. 또한, 운동 후 발생하는 암모니아와 젖산, 지방산과 같은 노폐물 발생을 줄여줘, 근육통과 피로회복에 도움을 준다고 합니다. 

2. 남성 성기능 개선 (발기부전과 정자의 운동성 향상)
1999년 BJUI(the British Journal of Urology)에 게재된 논문에 따르면,  L-아르기닌을 고용량으로 경구 투여하면 유기적 발기부전이 있는 남성의 성 기능에 상당한 주관적 개선이 나타났다고 밝혔습니다. 이밖에 다른 많은 임상 연구를 관련  효과에 대해 전하고 있습니다. 

정자 생성과 운동성 향상
정자의 품질이 저하된 상태의 동물들을 대상으로 L-아르기닌을 사용한 결과, 정자 생성장애와 품질을 해소하고 정자 크로마틴 노화를 개선한다는 연구 결과들이 있습니다.

(동물실험) 정자생성 장애 개선 관련 논문 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37529606/
(동물실험) 정자 크로마틴 노화 개선 관련 논문 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37302332/

3. 혈관 확장 효과
두피 혈관 확장에 따른 혈류 순환에 도움, 혈관 확장에 따른 피로회복이나 숙취해소

 

아르기닌(아르지닌) 과잉 섭취 시 주의사항

아르기닌을 과량 복용하면 설사, 구역, 구토, 복부팽만감, 구내염이나 구순염 등의 부작용이 발생할 수 있습니다. 주사제로 빠른 시간내에 투여할 경우, 구역, 구토, 홍반, 두통, 정맥자극 등이 발생할 수 있습니다.

 

아르기닌(아르지닌) 섭취를 피해야하는 경우

위장장애, 신기능 또는 간기능 장애, 헤르페스 바이러스 감염증 취약자, 통풍환자, 임신중이거나 수유중인 사람, 심근경색을 경험한 고령 환자, 빈혈이나 저혈압이 있는 사람

 

아르기닌(아르지닌)을 풍부하게 함유하고 있는 음식

생선(특히, 청어·연어 등에서는 구성 아미노산의 약 70%가 아르기닌), 가금류, 콩류, 견과류 등