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건강정보/똑똑한식이정보508

겨울나기를 위한 식습관 (항산화 식탁) 감기, 독감의 위험이 만연한 겨울이 성큼 다가온 절기, 소설입니다. 절기상으로 첫눈이 내릴 수 있는 날을 뜻하는 소설이라는데요. (우리는 이미 지난주에 첫눈을 맞이했지요?ㅎㅎ) 소설이, 겨울의 상징인 눈과 밀접한 날인 만큼 한층 더 쌀쌀해 질 날씨를 보여주고 있는데요.겨울철, 각종 질병을 예방할 수 있는 식습관을 들여, 겨울나기를 챙겨보세요! ​ 겨울나기를 위한 식습관, 항산화 식탁 항산화 물질로 식탁을 채우기 면역력은 질병을 이겨내는데 필수인데요. 플라보노이드, 안토시아닌, 카로티노이드와 같은 항산화 물질은 세포와 면역체계를 손상시킬 수 있는 자유 라디칼과 싸우는 데 도움이 됩니다. 이러한 항산화제는 다채로운 농산물에서 발견되는데요. 다양한 빛깔의 채소와 과일로 식단을 구성해 보세요. 항산화 식재료에 .. 2023. 11. 22.
오렌지 주스 섭취, 건강상의 이점 오렌지를 직접 짜서 만든 오렌지 주스를, 생각보다 많은 가정에서 아침에 건강을 위해 마신다고하는데요. 서구권에서는 아침식사 메뉴의 구성중 하나로 선택하는 오렌지 주스에는 비타민 C, 엽산 및 칼륨 과 같은 영양소가 풍부하게 들어있다고 해요. 연구에 따르면 오렌지 주스를 마시면 심장 건강, 인지 건강 및 면역 기능에 도움이 될 수 있습니다. 또한 신장 결석을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 모든 오렌지 주스가 똑같이 만들어지는 것은 아닙니다. 일부 제품에는 최소한의 양의 실제 오렌지가 포함되어 있지만 많은 양의 설탕 과 기타 성분이 첨가되어 있어 득보다 실이 더 많을 수 있습니다. 이번 콘텐츠에서는 오렌지주스의 득과 실! 건강상의 이점과 위험성을 알려드리는 내용을 준비했습니다 :) 오렌지 주스.. 2023. 11. 16.
수능 D-3! 기억력 향상에 도움이 되는 음식 매년 11월 셋째 주 목요일은! 대망의 대학수학능력시험 줄여서 수능을 보는 날입니다. 수험생 여러분들 모두 좋은 결과가 있기를 바랍니다. 수능 D-3! 수능을 위해 만반의 준비를 하고 있을 수험생들에게 기억력 향상에도 도움이 되는 음식을 소개해볼게요! 1. 아보카도 '숲속의 버터'라는 별명이 있는 아보카도는 특유의 부드러운 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 과일입니다. 아보카도는 여러 건강상의 이점이 있는데 그중 하나는 불포화지방산이 풍부하다는 점입니다. 아보카도에 풍부한 단일 불포화 지방산은 혈당 수치를 유지하고 피부 건강을 유지하는데 도움을 줍니다. 아보카도는 인지 기능, 특히 기억력과 집중력 향상에도 도움을 줄 수 있습니다. 이것은 높은 엽산과 비타민 K 함량이 뇌의 혈전으로부터도 보호하기 때문입니다.. 2023. 11. 13.
아이의 두뇌 발달에 해를 끼칠 수 있는 식품 초기 두뇌 발달이 어린이의 학습 능력과 인생에서 성공하는 능력에 장기적인 영향을 미친다는 것은 사실! 알고 계실 텐데요. 실제로 질병통제예방센터(CDC)에서는 어린이의 생애 첫 8년이 미래의 학습, 건강 및 삶의 성공을 위한 기초를 만든다고 말합니다. 아이의 두뇌 발달에 영향을 미칠 수 있는 한 가지 요인은 아이가 먹는 음식입니다. 어떤 음식이 두뇌 발달에 도움이 될 수 있는지, 어떤 음식을 피하는 것이 좋은지 아는 것은 중요합니다. 이번 시간에는 두뇌 발달에 해를 끼칠 수 있는 식품 5가지를 알아보겠습니다! 1. 카페인 아이들에게 커피를 마시게 하진 않겠지만, 일부 음식과 음료에도 카페인이 주성분으로 포함되어 있어 주의가 필요합니다. 그 음료 중 하나는 바로 탄산음료입니다. 8온스짜리 콜라 음료에 들어.. 2023. 11. 9.
망고 섭취의 건강 이점 맛있고 영양분 가득한 열대 과일인 망고는 "과일의 왕"이라는 별명을 가지고 있다고 해요. 망고는 향긋하고 감미롭고 달콤한 맛으로 비타민 A와 같은 영양소가 풍부합니다. 비타민 A가 풍부한 망고는 눈 건강에 좋을 뿐만 아니라 심장 건강에도 좋다고 하는데요. 이번 시간에는 망고 섭취의 건강 이점에 대해 전해드릴게요! 1. 질병으로부터 보호 망고의 껍질, 과육, 씨에는 폴리페놀 성분이 풍부합니다. 폴리페놀은 제 2형 당뇨병과 암을 포함한 퇴행성 질환을 예방하고 DNA 손상으로부터 세포를 보호하는 항산화 작용을 합니다. 2. 심장 건강 망고에는 마그네슘과 칼륨이 풍부해 혈압을 낮추는 데 도움을 주고 풍부한 식이섬유는 콜레스테롤 수치를 낮춰 심장 건강에 도움을 준다고 해요. 망고에는 항상화제 성분인 망기페린 성분.. 2023. 11. 2.
무화과의 건강상의 이점 서아시아가 원산지인 무화과 열매는 중동과 지중해 지중해 지역에서 장수를 상징하며 고대부터 섭취해 왔다고 해요. 무화과(無花果)는 꽃이 피지 않기 때문에 '꽃이 없는 열매'라는 뜻이라고 해요. 겉보기에는 꽃도 없이 열매만 익는 것처럼 보이지만 무화과 열매라고 부르는 초록색깔 열매가 무화과 꽃이라고 합니다. 무화과는 섬유질, 항산화제, 그리고 소량의 비타민과 미네랄을 제공할 뿐만 아니라 염증 감소, 통증 감소, 그리고 건강한 체중 관리 등 여러 가지 긍정적인 건강 결과와 관련이 있다고 합니다. 무화과의 건강상의 이점을 알아볼까요? 1. 항산화 물질이 풍부 무화과의 과육과 껍질에는 주로 페놀산과 플라보노이드와 같은 다양한 항산화제가 포함되어 있습니다. 소화기관에서 혈류로 흡수되는 페놀산은 체내에서 강력한 항염.. 2023. 11. 1.
콜라겐이 풍부한 음식 + 콜라겐 생성에 도움되는 음식 콜라겐은 인체에서 발견되는 단백질로 신체 전체 단백질 함량의 약 3분의 1을 차지합니다. 피부, 뼈, 근육, 힘줄, 인대 등 신체의 다양한 부분을 구성하는 블록 역할을 하는데요. 신체는 자연적으로 콜라겐을 생성하지만 나이가 들거나 자외선에 노출됨에 따라 생성량이 감소하는 경향이 있습니다. 따라서, 콜라겐 결핍을 예방을 위해 콜라겐이 풍부한 음식으로 가득한 식단을 섭취하면 피부, 근육 및 인대를 보호에 도움이 될 수 있습니다. 콜라겐 함량이 높은 음식을 알아보기 전에, 알아두면 좋은 콜라겐의 유형 콜라겐은 28형이 존재합니다. 신체에는 주로 1형이 존재하면서 다른 콜라겐 형태가 혼합된 구조가 일반적이나 특이하게 관절 연골에는 2형 콜라겐이 많이 존재(2형 콜라겐 대부분은 관절연골에만 존재)합니다. 변성 콜.. 2023. 10. 27.
멜론의 건강상의 이점 멜론은 호박과 오이 등을 포함하는 박과 식물군에 속합니다. 멜론은 인도, 북아메리카, 중앙아시아 등이 원산지로 다양한 종의 멜론이 있습니다. 우리나라에서 쉽게 접할 수 있는 멜론은 머스크멜론으로 미국에서도 소비가 제일 많은 종이라고 해요. 멜론의 종류에 따라 다른 영양을 제공하지만 공통적으로 수분을 공급하고 비타민 C 및 베타카로틴과 같은 항산화 물질이 풍부하다고 합니다. 오늘은 멜론의 건강상의 이점을 알아볼까요? 1. 항산화제의 훌륭한 공급원 멜론은 산화 방지제의 훌륭한 공급원이며, 활성산소라고 불리는 몸 안의 해로운 화합물들을 제거하는 것을 돕는 자연적으로 생성되는 분자입니다. 활성산소는 산화 스트레스를 증가시키고 시간이 지남에 따라 조직을 손상시킵니다. 항산화 물질이 풍부한 식품을 많이 섭취할수록 .. 2023. 10. 25.
건강기능식품의 과용과 위험성 건강기능식품(영양 보충제)는 지난 20년 동안 인기가 폭발적으로 증가했습니다. 점점 대중화되고 더 많이 사용되고 있지만 이와 관련된 업계의 규제가 부족하고, 사람들이 과도하게 섭취하면서 과용에 대한 문제가 발생할 수 있는데요, 2022년 5월 '미국 약사지'에 게재된 기사에 따르면 약물과 마찬가지로 건강기능식품은 신체 기능에 영향을 미칠 수 있으며 일부 사람들에게는 부작용을 일으킬 수 있다고 합니다. 소비자들이 먹는 건강기능식품은 마케팅 담당자들이 말하는 모든 치료제가 아닐 수 있습니다. 혹시 건강기능식품을 과다 복용하고 있는 건 아닌지 확인해 보세요. 건강기능식품의 잠재적인 건강상의 이점 보통 건강기능식품은 '음식을 통하여 충분히 섭취할 수 없는 것'이라고 전문가는 말합니다. 영양 부족을 채우기 위해 .. 2023. 10. 11.

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